Kedves Dr. Vinny
Miből készülnek a szintetikus bordugók?
szénhidrát száraz vörösborban
—Adrian, Egyesült Királyság
Kedves Adrian,
A szintetikus dugók két fő típusa petrolkémiai vagy növényi műanyagokból készül.
A petrolkémiai alapú műanyagok alacsony sűrűségű polietilénből, hajlékony műanyagból készülnek. A műanyag pelleteket megolvasztják, majd hab konzisztenciává alakítják, így utánozzák a természetes parafa szivacsos textúráját, amelyet általában sima külső héj borít.
hogyan lehet dugóhúzóval kinyitni a borosüveget
A növényi alapú műanyag dugók hasonlóak a termelésben, kivéve, hogy biopolietilénből készülnek, egy olyan megújuló polietilénből, amely olyan nyersanyagok dehidratációs folyamatából származó etanolból készül, mint a cukornád és a cukorrépa.
A növényi alapú szintetikus anyagok egyre népszerűbbek, mivel alacsony a szén-dioxid-kibocsátásuk és megújíthatók. Az ehhez hasonló bioműanyagokat általában vizes és szódás palackok készítéséhez is használják.
Miért választanak egyes pincészetek szintetikusat a hagyományos természetes dugók helyett, csavarok vagy kompozitok ? A szintetikus dugók olcsók: Egyenként körülbelül 15 centbe kerülnek, körülbelül ugyanannyiba, mint a kompozit parafa csavarok akár 25 centbe is, a jó minőségű természetes dugók pedig 75 centtől 2 dollárig terjedhetnek. Néhány ember a szintetikus parafa mellett dönt, hogy kiküszöbölje a parafa szennyeződés , 'vagy annak a szabálytalanságnak a lehetősége, amely egy természetes termék, például a parafa használatából ered.
Nem bánom a szintetikus dugókat, de nagyon nehéz lehet kiszabadulni az üvegből - néha olyan merevek lehetnek, hogy ténylegesen eldugtam egy dugóhúzót. Hallottam olyan anekdotikus jelentéseket is, amelyek szerint a szintetikus parafa alatt hosszú ideig (évekig) érlelt bor felvehet bizonyos szagokat vagy ízeket, amelyek a műanyaghoz kapcsolódhatnak.
- Dr. Vinny