Vin Santo

Italok


vin son-tow

A Vin Santo vagy a „szent bor” egy ritka desszertbor, amelyet főleg Toszkánában találnak. A szőlőt először szalmaszőnyegen szárítják a cukrok koncentrálása érdekében, és akár 4 évig is eltarthat.

Elsődleges ízek

  • Illat
  • Szárított ábra
  • Mazsola
  • Mandula
  • Karamell

Ízprofil



Nagyon édes

Teljes test

Semmi Tannin

Magas savtartalom

13,5–15% ABV

Kezelése


  • SZOLGÁL
    55–60 ° F / 12–15 ° C

  • ÜVEGTÍPUS
    Desszert

  • ÁTTÖLT
    Ne

  • PINCE
    5–10 év

Élelmiszer párosítás

A Biscotti a hagyományos párosítás, mivel a diós és karamellás jegyek visszhangoznak a borban.