Napa útmutató: Útbotlás a völgyben

Italok

A Napa-völgy az amerikai bor varázslatos királysága. A bor szerelmeseinek minden díja van, a világszínvonalú étkezéstől az élvonalbeli kóstolásig és turnéig. Természetes szépsége olyan nemzeti kincs méretére teszi, mint a Yosemite, bár zöldellő szőlőültetvények veszik át a virágzó vízesések helyét.

A Napa a világ egyik legtermékenyebb völgye, vendégszerető a különféle szőlők számára. A Cabernet Sauvignon alapú vörösek vezetésével nagyszerű borok lélegzetelállítóak.



A völgy mindössze 90 perces autóútra van San Franciscótól, az általában kellemes éghajlat miatt az év nagy részében elérhető a terület.

Van még ez: Napa egyszerűen navigálható. A völgy nagyjából 30 mérföld hosszú, a déli Napa várostól északnyugati irányba, Calistoga kisváros közelében, és csak néhány mérföld széles.

Körülbelül fél nap múlva jó áttekintés lehetséges a föld fekvéséről. De a legtöbb felfedező hosszabb ideig tartózkodik, hogy jobban élvezhesse a régió számos látnivalóját. Mindenesetre meg kell ismerkednie a völgy két fő útjával, a kaliforniai 29-es főúttal és a Silverado-ösvénnyel, amelyek mind a völgyfenék hosszában haladnak. A 29-es főút a fő átjáró, és a völgy közepéig és a nyugati oldalig dől. A Silverado-ösvény keletre fekszik.

A völgyben felfedezheti, hogy soha nem áll távol a fő vízfolyástól, a Napa folyótól. A folyó mintegy 55 mérföldnyire folyik át a szőlőskertek és a pásztorkert szőnyegén, a 4 341 láb magas Szent Helena-hegy lejtőin lévő folyóvizétől. Esős ​​téli hónapokban tomboló özönnek vagy nyáron csepegésnek találhatja. Ehhez a kalandhoz ott kezdem, ahol a folyó a San Pablo-öböl hűs vizébe ömlik a Carneros néven ismert régióban, amely Napa várostól délre és nyugatra található.

Ehhez az úthoz nem lesz iránytű, bár hasznos lehet a kedvenc navigációs alkalmazás vagy egy jó térkép. Egyszerűen használja a völgy kompakt méretét és az alapvető észak-déli tájolást előnyére. Általános tereptárgyak megadva, de a pontos útvonal Önön múlik.

Carneros: Burgundi szellem

Megan Steffe / Trellis Creative Domaine Carneros

A túra megkezdéséhez el kell jutnia a Cuttings Wharf Road-ra, egy országútra, amely a kaliforniai 121-es főúttól délre húzódik (amely összeköti Napa és Sonoma megyéket). A Cuttings Wharf Road egy rusztikus gazdaságok és szőlőültetvények foltjain halad át, és ott ér véget, ahol szerény hajóindító csúszik a Napa folyó torkolatába. Ez nem rendelkezik birtoklási helyekkel, de kritikus jelentőségű annak megértéséhez, hogy mi okozza Napát éghajlati szempontból.

Carneros összeköti Napa megyét a nagyobb San Francisco-öböl térségével, és kulcsfontosságú részét képezi a völgy természetes légkondicionáló rendszerének, amelyet a csendes csendes-óceáni vizekből származó parti szellők hajtanak. A szárazföld felmelegedésével általában hűvösebb levegőt von be a völgybe - a tengeri és kontinentális hatások apadásának és áramlásának része, amely számtalan mikroklímát eredményez, amely annyira fontos a régió számára. terroir .

A legmelegebb napokon, kora délutánra a szellők az öbölről és a környező síkságok észak felé fordítják a zászlókat. A Chardonnay és a Pinot Noir itt virágzik a hűvösebb éghajlaton.

A Carneros szőlőültetvényei egy hatalmas, vadállományáról ismert mocsárvidékkel határosak. A talajok az öböl visszavonulásának tömör maradványai. Sűrűek lehetnek, ami megnehezíti a gazdálkodást. A termelők úgy írják le, hogy ezek a helyek „nedves lábakkal” rendelkeznek, a déli peremeken talaj van, amelyet sós víz behatolása jelez.

A Carneros (spanyolul: „juh” vagy „kos”) gazdag történelemmel rendelkezik. Louis M. Martini 1942-ben telepítette ide a La Loma szőlőskertet, majd 1961-ben a Beaulieu szőlőültetvény telepítette a BV-5-öt.

A Bouchaine és a Saintsbury pincészetek úttörők voltak a kaliforniai Pinot Noir gyártásában 1981-től. Ez volt az az idő, amikor a régebben inkább tejtermékekről, mint szőlőkről ismert régió valóban felszállt, amikor a szőlőültetvények végigvonultak a tájon. A borászokat a viszonylag olcsó földárak és a hűvösebb klíma vonzotta. A Carneros a Hyde és a Hudson Vineyards otthona is, két különféle hely, ahol a nevük különféle szőlőjét termesztik, Kalifornia számos legismertebb címkéjén találhatók, köztük Kistler és Paul Hobbs.

A Cuttings Wharf felől ez egy bukolikus út a Las Amigas és a Duhig utakon át a 121. számú főútra. Könnyű azt gondolni, hogy visszaléptél az időben, amikor elhaladtál egy hektáros gördülő szőlőültetvény mellett, amelyet csendes tanyasi épületek és tanyák tarkítottak. De hamarosan eljut a dolgok sűrűjébe, amikor Domaine Carneros-ba kerül, nagy lépcsőjével és elegáns berendezésével. Ez a francia Champagne Taittinger kastélyának reprodukciója, egészen a manzárdtetőig.

Az autópálya másik oldalán található egy másik Carneros nevezetessége. 1962-ben Rene di Rosa műgyűjtő megvásárolt egy nagy földterületet, amelyet Winery Lake-nek nevezett el. Az ingatlan egy régi pincészet volt, és volt egy öntöző tava, amelyet „tónak” szeretett. Mókás név egy kirobbanó karaktertől. Ma a Winery Lake a di Rosa Preserve helyszíne, valamint az Acacia tulajdonában lévő elsődleges szőlőültetvény, érdemes meglátogatni, hogy megnézze Rene művészeti gyűjteményét és bejárja régi otthonát.

Ugró szarvasok: drámai táj

Megan Steffe / Trellis Creative Stag's Leap borospincék kóstolója

Mielőtt elérné a következő állomást, a Szarvasugrók kerületét, át kell haladnia Napa városán. A körülvevő masszív területtel szemben Napa városának nagy része meglehetősen sík. A 29-es autópálya a nyugati oldala mentén autópályaként vág át. A házak hamarosan utat engednek a szőlőültetvényeknek, amikor északnak, vagy „völgynek” indulunk, ahogy a helyiek hívják.

hőmérséklet a fehérbor lehűléséig

Körülbelül egy mérföldnyire a város határain túl forduljon jobbra az Oak Knoll sugárúton. Oak Knoll átkel a völgyön, és a Silverado Trail-nél ér véget, amely általában kevésbé forgalmas, mint a 29. számú főút. Balra haladva és észak felé haladva a Trail-on hamarosan meglátja azokat a robusztus kivetéseket, amelyek a Stags Leap nevét adják. Ez egy kicsi terület, és egyedülálló abban az értelemben, hogy az egyik legdélebbi kerület elég meleg ahhoz, hogy könnyen beérje Cabernet.

A régió tölcsérként funkcionál, keletre a hűvösebb levegő áramlik a kissé megemelt pad felett a Vaca-hegység tövében. A szarvasugrók elsődleges kilátásához látogasson el a Stag's Leap borospincék kóstolótermének teraszára. A lejtők átvétele előtt szőlőterület terül el egy kis völgyben, és a késő délutáni napsütésben izzó palisádek fenséges látványt nyújtanak.

A közelben számos figyelemre méltó szőlő és borászat található, köztük a Shafer, amely híres Hillside Select Cabernet-jét a kerület szőlőültetvényeiből teszi. A másik a Fay Vineyard. Nathan Fay az első Cabernet-t a környéken az 1960-as években ültette, amikor Cabernet ritka volt a völgyben.

A Stag's Leap borospincéktől északra a Silverado Trail fokozattal emelkedik, és bejut a kerület szívébe. A szarvasbikák nagyjából észak-déli irányban helyezkednek el, és mély hordaléktalajokkal rendelkezik, amelyeket a lebomló palisádok építenek, miközben a sziklák omladoznak, termékeny, jól lecsapolt talajokká válnak szét.

Oakville és Rutherford: A cselekvés szíve

Briana Marie / Trellis Creative Oakville-i kerékpáros túra

Ebben a szakaszban cikázni fog a völgyben, hogy jobban értékelje Oakville és Rutherford környékét, amely a Cabernet anyaállomása és több tucat fontos borászat otthona.

Haladjon tovább észak felé a Silverado Trail-en az Oakville Crossroadig, forduljon balra, és menjen nyugat felé, hogy újra csatlakozzon a 29-es autópályához. Ez átvezet a völgy padlóján és a keleti kerületét alkotó mély talajokon.

Ismét átmegy a Napa folyón, és ha nincs tele vízzel, vizsgálja meg a kavicsos talaj keresztmetszetét a partján. Ezek a talajok biztosítják a vízelvezetést, amely kritikus fontosságú a kiváló minőségű szőlő termesztése szempontjából. Az Oakville Crossroadon számos különféle borászat található, köztük a Rudd, a PlumpJack, a Groth, a Silver Oak és az Opus One.

Amikor elérte a 29-es főút kereszteződését, álljon meg a történelmi Oakville-i élelmiszerboltnál, ahol helyi ízeket kínáló piknikezésre van lehetőség. Vissza az úton, forduljon jobbra, és hamarosan elhalad a Mondavi Pincészet, a Far Niente, a Nickel & Nickel és a Cakebread mellett. Rövidesen Rutherfordban lesz, ahol a Mayacamas tövében fekvő Inglenook, Kalifornia egyik leghíresebb birtoka ad otthont. Beaulieu, a helyi borkultúra egyik korai óriása uralja a falut. Ez valóban szent hely a Napa-völgyi borbarátok számára.

Lehet egyenesen északnak indulni a nyüzsgő St. Helena városba, de ehelyett ajánlom a völgy emeletének még egy keresztirányát. Kövesse a 29-es autópályát északra, és forduljon jobbra a Rutherford Crossroad-on. A Rutherford Crossroad elhalad a Round Pond mellett, egy nagy, völgy közepén fekvő szőlőskerten és pincészeten, majd tovább a Caymusig, a völgy egyik legfontosabb templomához, Cabernet-hez. Ahogy újra csatlakozik a Silverado-ösvényhez, a völgy két oldala közötti különbségek kontrasztot adnak: a Mayacamák vastag erdővel borított nyugati oldala és a Vaca-hegység kopárabb keleti oldala. A Rutherford és Oakville megnevezések egyaránt 400 méter magasra emelkednek.

St. Helena és Calistoga: Ahol a történelem uralkodik

Jason Tinacci Chateau Montelena

Rutherfordtól északra a völgy homokóra alakúra szűkül, középen Szent Heléna. A város régóta a Napa-völgy központja, és számos történelmi pincészet otthona, köztük Beringer, Charles Krug és Louis M. Martini.

Szent Helénának ellenállhatatlan varázsa van, de meglehetősen zsúfolt lehet. Ha látni szeretné látnivalóit, kövesse az Access St. Helena jelzéseket, és lépjen át a történelmi Pápa utcai hídon a Napa folyón, hogy eljusson a város szívébe.

A Silveristói ösvényen Calistoga felé tartva a völgy egyik legszebb részébe lép. A települések hiánya, a palisades sziklás kibomlása kelet felé és a Gyémánt-hegy vastagon erdős domboldalai nyugaton látványosan lenyűgözőek. Noha a Cabernet a legnépszerűbb fajták, a Petite Sirah és a Zinfandel számára kiváló terület.

Az ösvényen haladva könnyen értékelhető a terület geológiája, amely az útszakaszokban is megmutatkozik. Jól láthatóak a dun színű vulkáni tufák, az okkerszelék és a fekete üveges obszidián pelyhek. Drámai profiljuk ellenére ezek a talajok nagy kihívást jelentenek a szőlőtermesztők számára, a szőlőültetvények el vannak terítve, nehezebben megmunkálható terepek üresen maradnak.

A Calistoga a völgy legforróbb része nyáron. Jöjjön délután, a tengeri szellők a domboldalakon haladnak át Sonoma megyéből, ahol végül összeforrnak Carneros szellőivel.

A völgy hamarosan beszűkül. Calistoga városától délre, a Dunaweal Lane-ben található Sterling - villamossal felfelé haladva a panoráma nyílik.

Utunk befejezését a Szent Heléna-hegy fenyegető jelenléte jelzi. A Calistoga megnevezésben sok kis pincészet található, a leghíresebb a Chateau Montelena, egy évszázados kőépítmény a Tubbs Lane-en. Még egy jó hely megállni és áztatni a szőlőültetvények által megpuhított drámai panorámában.

Ha a 29-es főúton marad, a Lake County felé tart. Ez egy meredek emelkedő, amely egy olyan régióhoz vezet, amely azon a szélen van, hogy nagyobb nevet szerezzen borainak.

Vissza a kiindulási ponthoz irány egyenesen vissza a 29-es autópályára. Ha van idő, akkor is ellátogathat St. Helena kínálatába, mert a Fő utcán halad. A St. Helena pincészetek mindegyike elmondja saját történetét, és oktatást kap arról, hogyan készülnek a borok, a mögöttük álló emberek és milyen ízűek.

Miután befejezte ezt a túrát, gazdagabban fogja értékelni a föld fekvését és mélyebben megérteni, mi teszi a Napa-völgyet annyira különlegessé.