• A nehézfém bor a Fallbrook Pincészet borásza szerint a kiadó kategória legújabb belépője „rakétaként” indult a múlt hónapban Vernon Kindred , ki csinálta Megadeth frontember Dave Mustaine új Mustaine Vineyards Cabernet. Mustaine és felesége, Pam , vett egy házat Fallbrook közelében, San Diego megyében, és néhány hónappal ezelőtt sétát tett a pincészet felhajtóján, hogy bemutatkozhasson. Ami kötetlen beszélgetésnek indult, gyorsan nagyon valóságos borprojekt lett, és a Mustaine Vineyards Cabernet Sauvignon California Symphony Interrupted Select 2012, amelynek ára 40 dollár volt egy palackban, mind az 59 tokot eladta, kevesebb, mint 72 óra alatt. 'Dave és Pam egyaránt teljes mértékben részt vettek a keverék kiválasztásában, és aprítottak, és segítettek palackozni' - mondta Kindred az Unfilterednek. - Nagyon jó bor lett - nagyon iható. A bort „párosításként” vezették be Mustaine közelgő Symphony Interrupted show-jával az április 12-i San Diego Symphony-val (szintén elfogyott). 'Nagyon sok tudást szereztek [a borászattal kapcsolatban' - mondta Kindred. 'Sok tudással érkeztek, és azt hiszem, a jövőben még több borprojektet folytatnak.' Szűrés nélkül előre elnézést kér minden 30 év körüli olvasótól, akiknek kétségtelenül a „Rombolás szimfóniája” lesz a fejükben a hét hátralévő részében.
a chardonnay vörösbor
• A Seattle-ben megrendezésre kerülő, 17. évente megrendezett Taste Washington bor- és ételkülönlegesség néhány lenyűgöző számot mutatott a múlt hónapban: több mint 60 étterem, 200 washingtoni borászat és pénzváltó, 4000 résztvevő és - ami talán a legfontosabb - csaknem 10 000 dollár gyűlt össze az Amerikai Vöröskereszt számára. nak nek David Blandford látogatás Seattle-ben. Ez a pénz, amelyet a kóstoló körül összegyűjtött gyűjtőállomásokból szereztek, a Wash állambeli Osóban folyó segélyezési erőfeszítésekre fog kerülni, amelyet március 22-én 60 km / h, 4400 láb széles, 40 láb mély földcsuszamlás sújtott, megölve 36 10 ember még mindig eltűnt április 10-én. 'A közösségünk minden évben összeáll egy nagyszerű eseményre, de ebben az évben szükség és lehetőség van arra, hogy összefogjunk és mindent megtegyünk a tragédia sújtottainak támogatása érdekében, ' mondott Steve Warner , a washingtoni állami borbizottság elnöke és vezérigazgatója nyilatkozatában. Mivel az otthonok ki vannak állítva, az áldozatok még mindig kórházban vannak, és a segélyszolgálat munkatársai még mindig a roncsokon kutatnak, Osónak annyi pénzre van szüksége, amennyit csak kaphat. Következik: vacsora és néma aukció, amelyet szakács állított össze Tom Douglas és borász Charles Smith , névadó címkéje és K Vintners . Április 22-én az étkezők 18 washingtoni bort kóstolhatnak meg, köztük Smith és más forró neveket Csizma , Újdonság-domb és Sparkman , és remélhetőleg további 30 000 dollárt gyűjtsön.
• Emmanuel Giboulot , a A bordó borász börtön előtt áll amiért nem volt hajlandó apja biodinamikus szőlőültetvényét az állam által elrendelt növényvédőszer-rendszerrel permetezni, különféle győzelmet aratott a 24 hektáros Côte de Beaune szőlőültetvény biodinamikus státusának megőrzéséért folytatott harcában. Korábbi hat hónapos börtönbüntetését és 30 000 eurós bírságot szabtak ki ellene, mert nem volt hajlandó kémiai növényvédőszert permetezni egy olyan kártevő miatt, amely nem volt jelen a szőlőskertjében - csökkentették - Giboulot most szabadon mehet és akar csak 500 eurós bírsággal sújtsák. Giboulot azonban azt mondta, hogy fellebbezni fog, és továbbra is védeni fogja a szőlőültetvény fenntartható üzemeltetéséhez fűződő jogát.
miért isznak a nők bort
• Szűretlen korábban is beszámolt a a .wine és .vin internetes domainek elérhetőségéig . Az ICANN bejelentette, hogy két hónapra elhalasztja az élesen vitatott internetes domainek felajánlását. Az ICANN vezetőinek márciusi szingapúri találkozóján született döntés lehetővé teszi az összes érintett fél számára, hogy pontosabban meghatározza azokat a védintézkedéseket, amelyek az említett domainek eladása előtt érvényben lesznek, különös tekintettel az olyan egyedi földrajzi jelzők védelmére, mint pl. Bordeaux, Champagne és Napa, valamint a meghatározott régiókhoz és szőlőhegyekhez tartozó szellemi tulajdon.