Kedves Dr. Vinny!
Rendben van, ha bort ólomkristályos poharakban tálalunk?
- Chyrel, Arlington, Massachusetts.
Kedves Chyrel,
A bor kristályban és ólomkristályban történő tálalása teljesen biztonságos, csak néhány apró figyelmeztetéssel: Ólmot adnak az üveghez Annak érdekében, hogy megkönnyítse a divatos formákra történő vágást, segítsen az üvegnek megőrizni a csillogását és létrehozni azt a szép csengő hangot.
Az ólommérgezés komoly, de hónapokig vagy évekig tartana egy ólomkristályos pohárban vagy dekanterben ülő bor, mire a borban levő savak kimosják az ólmot a pohárból, és akkor nagyon sok ólomszennyezettet kell innod. bor, mielőtt bármilyen veszélyes hatása lenne.
Élvezze tehát új serlegeit, csak alaposan mossa meg használat előtt és után, és ne tároljon bort (vagy vizet, vagy bármit, amit később inna) a poharakban.
- Dr. Vinny