Kedves Dr. Vinny!
Van egy két rekeszes borhűtőm. Meghibásodás miatt az alján egy kis víz állt, ami penészképződést okozott a fa polcokon. A két alsó polc teljesen megsérült a penész számára. A többi (összesen 14) némileg megsérült. Megpróbáltam fehérítőszerrel megtisztítani őket, de úgy tűnik, hogy a penész még a lakk alatt is van. A polcok cseréje majdnem annyiba kerül, mint egy új hűtőszekrény. Javíthatók?
—Galia, Izrael
Kedves Hatalom,
Mondom az embereknek hogy ne aggódjon sokat egy kis penész miatt , hacsak nem tervezi a borok viszonteladását, ebben az esetben az érintésnél kisebb címkék befolyásolhatják a viszonteladási értéket.
Általában puha ruhával ecsetelheti a penészt, de ez komolyabban hangzik, mintha penész területére költözne. Kerülném a fehérítő vagy a klór jövőbeni használatát bármilyen borral kapcsolatos dolog körül. Próbáljon meg hígított mosószert vagy alkoholt, ecetet vagy bórát dörzsölni - külön, ne együtt! Legjobb meleg víz, vagy akár gőztisztító is, mert a hő segít megsemmisíteni a penészt.
A polcok megtisztítása után a legfontosabb, amit tehetünk, hagyjuk, hogy a fa teljesen megszáradjon. Helyezzen rá ventilátort, tegye napfénybe, ha lehetséges - bármit megtehet, hogy megbizonyosodjon róla, hogy tiszta, penész- és penészmentes, mielőtt visszahelyezi a borhűtőbe. Sok szerencsét!
- Dr. Vinny