Miért vásároljon bort aukción? Elsősorban azért, mert a finom és ritka borok kínálata messze meghaladja a kiskereskedelemben kapható tipikus készletet. Ezenkívül az aukciós árak általában a kiskereskedelmi szint alá esnek, és esetenként még a nagykereskedelmi ár alá is. Érdekesnek tűnik? Bor néző összeállított egy útmutatót, amely segít eligazodni az aukciós világban.
Tudd, mit akarsz
Mielőtt részt vesz egy aukción, határozza meg célkitűzéseit. Kitölti a hiányosságokat egy már létező gyűjteményben? Növelni szeretné a pincekészletét? Befektetés kedvéért vásárol? Ha a nulláról indul, mely borvidékekre kíván koncentrálni? Konkrét terv hiányában teljesen félresikerülhet.
Tanulmányozza a katalógust
Az aukciós házak katalógusokat kínálnak a várható eladásukról. Gondosan olvassa el a katalógus állapotjelentéseit. A professzionális vagy otthoni hőmérséklet- és páratartalom-szabályozott tárolású borok előnyösebbek, mint a természetes vagy „passzív” pincékben elhelyezett gyűjtemények, mivel az utóbbiak gyakran hőmérséklet-ingadozásoknak vannak kitéve, ami hátrányosan befolyásolhatja a borokat. Különösen tanulmányozza a ullage szintek , mivel a parafa és a folyadék közötti légtér a bor egészségének barométere. A szintek változhatnak a bor korától és a tárolás módjától függően. A felső vagy a váll felső szintje nem ritka a 30 évesnél idősebb boroknál, de piros zászlót emel fel egy 10–20 éves üveg számára, ahol a szinteknek még mindig az üveg nyakában kell lenniük, vagy annak közelében kell lenniük.
Tudd, mit ér
Az intelligens gyűjtők körültekintően hivatkoznak a kiskereskedelmi árakra, a korábban realizált aukciós árakra és becslésekre. Az értékelés a winefolly.com webhelyen található Borértékelések keresése tartalmazzák a mintegy 10 000 pincébe illő bor legújabb aukciós árait, amelyek az aukciók „árfolyamának” mércéjeként szolgálnak.
Ne számítson arra, hogy a becslés alatt sokkal olcsóbb lenne
Értse meg, hogy az aukciós becslések csak iránymutatóak, és nem garancia. Ezek általában az azonos bor korábbi kalapácsárain alapulnak, és a végeredmény közelítésére szolgálnak. Szinte minden aukción kínált bor tartalékkal rendelkezik: a feladó és az aukciós ház között megállapodott összeg, amely alatt a bor nem értékesíthető. A tartalék általában az alacsony becslés 80–100 százaléka között van (bár soha nem haladja meg). Tehát ne számítson arra, hogy az esetet drasztikusan az alacsony becslés alatt becsapja. Ha egy tétel nem felel meg tartalékának, azt nem adják el. Az aukciós szóhasználat azt jelenti, hogy „átengedik” vagy „megvásárolják”.
Számolja ki a rejtett költségeket
Ne felejtse el figyelembe venni azokat a kiegészítő költségeket, amelyek hozzáadódnak a vásárlás végső költségéhez, a katalógusban megadottak szerint. A nagy aukciós házak a vevő prémiumát számolják el a nyertes ajánlat 19,5 és 23,5 százaléka között. A forgalmi adó, a szállítási és a biztosítási költségek további 15 százalékkal növelhetik számláját. Másképp fogalmazva, egy 500 dolláros vásárlás 675 dollár fölé kerülhet, ha leszállított.
Shannon Sturgis Gyere felkészülten, mivel a padlón tett cselekvés gyors iramú lehet, és nagyon figyeljen az aukciós lebonyolítóra az érdeklődés szintjéről.Vegyünk egy száraz futtatást
Az első aukciós látogatónak az a legjobb módja, hogy megismerje az élő aukció folyamatát, ha részt vesz egy eladáson, nem szándékozik ténylegesen licitálni. Minden kereskedelmi bor aukción ingyenesen lehet részt venni, és jegyekre nincs szükség, bár az előzetes borkóstolókért gyakran felszámítanak díjat (50 és 75 dollár között), amelyet egyes aukciós házak szerveznek, hogy megismertessék a potenciális ajánlattevőket a közelgő eladás legfontosabb eseményeivel. Bár a boraukciók valamikor kabát és nyakkendő ügyek voltak, manapság az öltözködési szabály meglehetősen alkalmi. Az esti értékesítés azonban inkább formális. Csak foglaljon helyet és vizsgálja meg az egész szobát, hogy képet kapjon a történésekről. Figyelje a padlón való licitálást, a telefont és a megrendelési könyvet, és kövesse az aukcióvezető mozdulatait. Alternatív megoldásként a neofiták az internetes aukciókra szeretnének összpontosítani, az első mennyiség általában kisebb, és a költségek alacsonyabbak, mint az élő értékesítéseknél, ahol általában borokat kínálnak az esetek.
Tartsa féken az érzelmeit
Licitáláskor célszerű a maximális ajánlat felső határát meghatározni, és ragaszkodni hozzá. Ne ess áldozatul az aukciós láznak. Kevés gyűjthető bor minősül egyedi vagy egyedi terméknek, amely igazolja az őrült licitálást. Nagyrészt a borok, amelyekre vágysz, újra fel fognak jönni. A sok tapasztalt gyűjtő által kedvelt taktika, hogy érzelmeitől ne szenvedjen el mindent az eladóterem padlóján az, hogy ebben a forgatókönyvben faxon vagy e-mailben tegyen hiányzó ajánlatokat, döntsön arról, hogy mekkora összeget hajlandó fizetni sok. Ha a tiéd bizonyítja a nyertes ajánlatot, akkor legfeljebb egy ajánlati lépéssel kell fizetnie a versengő ajánlat felett, függetlenül attól, hogy mekkora a limit. Döntetlen esetén a tétel az első benyújtott ajánlatra kerül.
Jöjjön fel egy játéktervvel
Készítsen egy listát a lehetséges vásárlásokról, és dolgozzon ki egy vásárlási stratégiát, mielőtt belépne az értékesítőbe. A tempó általában túl gyors - néha percenként akár három tétel is - ahhoz, hogy menet közben döntéseket hozzunk. Figyeljen figyelmesen az aukcióvezetőre, mert eldobhatja az árucikkek kamatszintjére vonatkozó tippeket, vagy ha a rendelési könyv (amely a hiányzó ajánlatokat követi) kimerül. Azáltal, hogy személyesen vesznek részt egy eladáson, a haladó gyűjtők maximalizálják annak lehetőségét, hogy valami különöset elcsempésszenek, ami kezdetben talán nem is tűnt fel nekik.
Hogyan kell licitálni
Valamennyi gyakorlott aukciós látogatónak megvan a személyes ajánlattételi stílusa. Vannak, akik a tétel elején egyszerűen felemelik a lapátjukat, és csak akkor engedik le, ha már rögzítették a tételt, vagy ha az ajánlattétel meghaladja a kiadási határértéküket. A magas árú borok egyik különösen hatékony taktikája az, hogy a legutolsó pillanatban indul a küzdelembe, amikor a nagy licitáló úgy gondolja, hogy ő biztosította a nyereményt. Ez hajlamos demoralizálni azt a személyt, aki azt hitte, hogy a tétel az övé lesz.
VIDEÓ: aukción
BELSŐ TIPPEK
- Az egypincés kollekciók, amelyeket határidõként vagy közvetlenül a megjelenéskor vásároltak meg, és soha nem mozdultak el, amíg feladásukig szinte mindig prémiumot nem parancsolnak. A legtöbb gyűjtő úgy érzi, hogy az ilyen érintetlen eredet előnyei megérik a megemelt árat. Ha rendkívül értékes bort fontolgat, próbáljon meg mindent megtudni eredetéről.
- A professzionális borkereskedők és vendéglők általában azért kerülik el a szakadt vagy foltos címkékkel ellátott palackokat, mert ezeket nehezebb újra értékesíteni. Hasonlóképpen, gyakran kerülik azokat a tételeket, amelyek nem az eredeti fadobozban vannak. Azok a gyűjtők számára, akik inni szándékoznak vásárlásaikat, az ilyen feltételek nem feltétlenül számítanak, és szép ártörést eredményezhetnek.
- Az ugyanazon bor különböző évjáratait („függőleges”) vagy ugyanazon évjáratú különböző borokat („vízszintes”) vagy különféle borok széles választékát tartalmazó vegyes tételek gyakran nagyon jó értéket képviselnek. Előfordul, hogy a nyertes ajánlat a tételben szereplő borok együttes értéke alá esik, mert nem minden ajánlattevő szán időt arra, hogy tételenként kiszámítsa a tétel értékét.
- Ellentétben egy étteremmel, ahová visszaküldhet egy kikapcsolt bort, az aukción alapvetően olyan állapotban vásárol. Olvassa el a katalógus apró betűs részét a jótállásokról és a kötelezettségekről. Ha lehetséges, vegyen részt az elővásárolt borkóstolókon. Általában néhány nappal az aukció előtt fordulnak elő, és a katalógusban hirdetik őket. Több mint 50 bort tölthetnek, amelyek magukban foglalhatják az első növekedésű Bordeaux-t, a prémium Burgundiákat és a kék chipes kaliforniai borokat.
Peter D. Meltzer az Bornéző aukciós tudósítója és a szerzője Kulcsok a pincéhez: A borgyűjtés stratégiái és titkai.
Olvassa el a cikk kísérő darabját, Pincék 101: A bor eladása aukción .
AUKCIÓS HÁZAK
ACKER MERRALL & CONDIT , USA (845) 268-6370 / Asia (852) 2525 0538, www.ackerwines.com
BOLAFFI , (39) 011-019-9101, www.astebolaffi.it/hu
BONHAMS , (415) 861-7500, ext. 307, www.bonhams.com
KERESZTÉNY: New York (212) 636-2680 / Ázsia (852) 2978 6746 / London: Európa, Közel-Kelet, Oroszország és India (44) 207-839-2664 www.christies.com
DREWEATTS & BLOOMSBURY AUKCIÓK , (44) 207 839 8880, www.dreweatts.com
SZÍV DAVIS HART , (312) 482-9996, www.hdhwine.com
ÖRÖKSÉG , (800) 872-6467, wine.ha.com
LELAND KIS , (919) 644-1243, www.lelandlittle.com
PANDOLFINI , (39) 055-234-0888, www.pandolfini.it/uk
SKINNER , (617) 350-5400, www.skinnerinc.com
SOTHEBY: London (44) 207 293 5000 / New York (212) 606 7000 / Hong Kong (852) 2524 8121, www.sothebys.com
SPECTRUM , (888) 982-1982, www.spectrumwine.com
ZACHYS , (914) 448-3026, www.zachys.com/aukciók
Az Egyesült Államokból tárcsázva minden nemzetközi telefonszámot 011-el kell megelőznie.