Borkóstolót tervez, de nem tudja pontosan, hová menjen, mit tegyen, mire számítson, vagy hogyan húzza le? Amerikában nagy a borturizmus ( Napa a Disneyworld felnőtteknek!), és rengeteg módja van a pénz elköltésének. Megállapítja azonban, hogy ezeknek a lehetőségeknek a nagy része kissé idegen és szinte lehetetlen kihúzni egy utazás során! Vezessük ki, hogyan lehet egy borkóstolót kihozni úgy, hogy valóban elmerüljön a régióban, annak boraiban és népében.
Az utazótárs kiválasztása
Valójában csak 2 típusú útitárs létezik.
A borkóstoló út megtervezésének legfontosabb része az útitárs. Az, hogy kivel utazol, diktálja az utazás minden egyéb aspektusát ... ezért válaszd okosan.
Valójában csak 2 típusú útitárs létezik:
vörös vagy fehér bor spagettivel
- Olyan emberek, akik lassúak és különlegesek
- Olyan emberek, akik gyorsak és bármit megpróbálnak
Ha olyan helyzetben van, ahol ez a választás nem rajtad múlik, nos, van néhány okos módja annak, hogy mindenkit boldoggá tegyen, és mégis megkapja, amit szeretne. Ha tudod, hogy 2. típusú vagy (az utazók kedvence), gyakorold a türelmet az utazási partnerekkel, és tervezd meg az utazás olyan szakaszait, ahol egyedül maradhatsz, hogy felfedezhesd, mit szeretnél. Ha 1-es típusú vagy, tervezd, hogy lesz egy kedves otthoni bázisod, így lehajolhatsz a dolgok elől, és így is nagyon jól érezheted magad.
Mi várható a borkóstolás során
Terjessze ki a kóstolóit, hogy láthassa az egész régiót.
A legjobb boreszközök
A kezdőtől a profiig a megfelelő borászati eszközök biztosítják a legjobb ivási élményt.
Vásárolj most- Várható, hogy naponta 3 borászatot ér el.
- A borászatoknak időpontot kell foglalniuk (legalább egy-két nappal előre)
- A tekintélyes pincészetek gyakran el vannak zárva a nyilvánosság elől, ne hagyja, hogy ez zavarjon, ez nagyon gyakori olyan népszerű területeken, mint a Napa.
- A borászatok többsége hullámozza a kóstolási díjat, ha bort vásárol
- A legtöbb borászat ingyenes kóstolókat kínál szakembereknek (forgalmazók, sommelierek, kiskereskedők és néha bloggerek)
- Csomagoljon hűvösebb vagy hungarocell boros dobozokat, hogy a borvásárlásai ne főzzenek az autóban
Hogyan érhet el több mint 3 borászatot egy nap alatt:
Ha rallyra akarsz fordulni, és naponta több mint 3 borászatot látogatsz meg, akkor 2 lehetőséged van: a.) Látogass el egy regionális boresemény alkalmával, így sok bort kipróbálhatsz egy helyen VAGY b.) Szakemberként kezdd el tervezni az utazást. BTW, a szakemberek inkább úgy utaznak, mint egy 2-es típusú utazók…
Hogyan utaznak a borprofik?
Amikor a sommelierek és más borszakemberek ellátogatnak egy régióba, nem ritka, hogy nagyon agresszív menetrendet alkalmaznak. A szakember 5–6 helyszínt éghet el egy nap alatt, kihagyhatja a nem alapvető borászati túrákat, meglátogathatja a hét közepét, és soha nem nyelhet le (köpik a borukat, hogy élesek maradjanak!). Gyakran az egész régiót autóval vezetik, hogy megérezzék a földet. Számukra ugyanolyan fontos a terület lejtőinek, koszának és általános érzésének megértése, mint a borkóstolás.
mit helyettesíthetek a sherryvel
A profi program fárasztó lesz, ezért csomagoljon sok vizet, harapnivalókat, Advil, Imodium (hasmenés), Dulcolax (ellenkezőleg), Valerian (alvás), boros törlőkendőket, leheletfrissítőket és koffeint.
- Készítsen kóstolókat legalább 2 héttel előre, legalább 2 teljes napot minden régióban azzal a céllal, hogy minden nap 1 fontos borászatot érjen el, a kisebb, csak kóstolásra alkalmas látogatások között.
- Kérdezd meg a borászatokat, hogy rendeznek-e olyan csoportos eseményeket, ahol megcímkézheted a csoportot
- Szervezze meg utazását a visszaesés minimalizálása érdekében, és korán (9 óra körül) kezdje el, hogy először a legtávolabbi pincészethez érjen, és az esti célhoz közel érjen el.
- Gyakorold a horgolást és a köpködést - profi leszel, és a kóstoló személyzet tisztelni fogja, ha ezt meglátja
- Ha szőlőskertet akar sétálni, kérdezze meg előre, sok helyen vannak kullancsok vagy furcsa hibák, amelyek nagyon kellemetlenek
- Névjegykártyákat hordozhat és adhat ki borüzletéhez vagy blogjához.
- Mentsd meg az ivást és az ebédidőt
- Ne felejtse el beállítani a reggeli ébresztőt!
- Ne felejtsd el, hogy figyelmeztettünk, hogy nem lesz könnyű. Meg tudod csinálni!
Hogyan válasszuk ki a borkóstolót
A kevésbé utazott borvidékek meglátogatása gyakran szórakoztatóbb a kalandtényező miatt.
Hová mész? Vannak ott szőlőültetvények? Milyen az idő? Milyen borokról ismert ez a régió leginkább? Milyen a terep? Mennyire turisztikai? Milyen nagy? Ez néhány olyan kérdés, amelyet fel kell tenned magadnak, hogy megadd, hová menj.
Annak ellenére, hogy a borászatok elmondják, hogy mindent nagyszerűen csinálnak, ez ritkán fordul elő. A legtöbb borvidék egy adott borfajtára specializálódott, és erre számíthat. Például, ha Riojaba megy, készüljön fel arra, hogy sok Tempranillót igyon, és többet fogyasszon, mint amennyi a fehér spárga. Ha elmész a Napába, számíthat arra, hogy mindenki hallja a fantasztikus Cabernet Sauvignon-járól.
Íme a legjobb tippjeink a megfelelő helyek megtalálásához:
- Keressen olyan termelőket, akik kicsiek és saját szőlőültetvényekkel rendelkeznek. Általában sokkal nyugodtabbak és sokkal jobban ismerik boraik jellegét.
- Keresse meg a borászatokat a hegyekben, mivel kevésbé járják őket, olcsóbbak, jobban kedvelik a látogatókat, és elképesztő kilátásuk van.
- Csak 2–3 pincetúrán kell részt vennie, hogy teljes mértékben értékelje az egész borászati folyamatot, ezért válasszon egy borászati túrát, amelyet a borász vagy a borász asszisztense vezet. A borászok és asszisztenseik rendkívül segítőkészek, oktatóak és bocsánatkérés nélkül valóságosak -a jó értelemben!
Ha csak el kell szereznie a földterületet, vegye figyelembe, hogy a világ szinte minden borvidékén található online borászati konzorcium, sok információval, beleértve a környék ingyenes térképeit is. Például a Paso Robles borvidéket a pasowine.com támogatja
Néhány megjegyzés a szállásról
A szállás szempontjából alapvetően 2 választási lehetőség van: a.) Maradjon valahol, ahol a szállás az élmény nagy részét képezi VAGY b.) Aludjon és zuhanyozzon a lehető legolcsóbban, hogy megtakarítsa erőforrásait az utazás egyéb vonatkozásaihoz (pl. Bor ).
A szállás kiválasztásának legjobb módja az, ha útitársára gondol. Ha kissé finnyásak, válasszon egy helyet, amelyet örömmel látogat, és tervezzen meg nekik egy fürdőnapot, miközben önállóan kalandozik.
íz és íz közötti különbség
Kemping? Hacsak nem lakóautóban, vanagonban, jurtában vagy csillogó sátorban tartózkodik (zuhanyzóval), akkor nagyon szívesen kempingezik egy borkóstolón.