A savas reflux kellemetlenségét néha fokozzák az orvos utasítása, hogy hagyjon fel a borivással. De a gyomorégésről szóló korábbi kutatások új metaanalízise, amelyet a Belgyógyászati Levéltár megállapította, hogy a probléma kezelése étrendi korlátozásokkal nem járhat jóval.
legjobb weboldal bor megrendeléséhez
'A legtöbb gyomorégésben szenvedő betegnek azt mondják, hogy válassza ki ezeket az anyagokat étrendjéből' - mondta Lauren Gerson, a tanulmány társszerzője, a Stanford Egyetem gasztroenterológiai adjunktusa. 'Boldogtalanná válnak az étrendi korlátozások miatt, mégsem javulnak a gyomorégés.'
Gerson kifejtette, hogy saját magángyakorlatában kezdett észrevenni egy trendet. Minden alkalommal, amikor a betegek savas refluxra panaszkodtak, Gerson reakciója az volt, hogy megkérdezte, mit ettek és ittak, és dohányoztak-e. Ha magas savfogyasztásról számoltak be, javasolná a bor, a citrusfélék stb. Kivágását.
Hetek múlva a tünetek folyamatosan fennálltak, ezért Gerson úgy döntött, hogy tovább vizsgálja az ügyet. 'A kényszerítő tényező az volt, hogy meghallgattam a betegeket, hogy elmondják, a korlátozó diéta egyáltalán nem segít' - magyarázta Gerson.
meddig bírja a bor a hűtőszekrényben
A tanulmány szerint az amerikaiak 44 százaléka havonta tapasztal gyomor-nyelőcső-reflux betegséget (GERD), 7 százaléka pedig minden nap érzi az égési sérülést. Az állapot akkor fordul elő, amikor a gyomor és a nyelőcső közötti záróizom ellazul, lehetővé téve a gyomorsav átjutását a torkon, megégve a finom bélést. Általános elmélet szerint több sav hozzáadása a gyomorhoz - mondjuk reggel kávét és narancslevet fogyasztva, csípős ebédet fogyasztva, majd egy vagy két pohár bort iszogatva vacsoránál - olyan volt, mintha fürdővizet öntene egy teljes kádba .
Annak megállapítására, hogy az étrendi döntések miatt a gyomor túlfolyik-e savval, Gerson és két kollégája több mint 2000 tanulmányt vizsgált meg a GERD-re vonatkozóan, amelyek 1975 és 2004 között zajlottak. Ezek közül 16-ot találtak kifejezetten az életmódválasztással és a gyomorégés kockázatával. Ebben a 16-ban nem találtak bizonyítékot a fent említett elmélet alátámasztására. Akár a betegek kivágtak alkoholt, kávét, csokoládét, fűszeres ételeket, akár dohányoztak, nem érezték magukat jobban.
Ha azonban a betegeknek azt tanácsolják, hogy fogyjanak, és mégis megtették, a GERD általában leállt. Az ágy fejének a lábnál magasabbra emelése is segített. A leghatékonyabb módszer, amelyet Gerson és csapata megállapított, a gyógyszerek, különösen a gyomorsav túltermelését megakadályozó protonpumpa-gátlók szedése volt.
fogadó kis washingtoni próbababáknál
Gerson hozzátette, hogy kutatásának célja az volt, hogy a betegek jobb döntéseket hozzanak maguknak, és nem az orvosoknak szóló ajánlásként. 'Ha egy beteg bejön, és kijelenti:' A vörösbor valóban szörnyű gyomorégést okoz nekem ', akkor ésszerű lehet azt mondani:' Nos, elkerülhetné, vagy bevehet egy gyógyszert, mielőtt egy kis vörösbort iszik '. azt mondta.
Az a megállapítás, hogy az alkohol nem kapcsolódhat gyomorégéshez, visszhangozza a korábbi skandináv kutatások eredményeit az ivók nem voltak nagyobb veszélyben a savas reflux miatt, mint a nem ivók. Ez a tanulmány azonban megállapította, hogy az erős dohányzás kockázati tényező, és javasolta a betegeknek, hogy gyakorolják és több élelmi rostot fogyasszanak a gyomorégés enyhítése érdekében.