Chianti

Italok


kulcs-ahn-tee

A világhírű toszkán, Sangiovese alapú bort eredetileg Fiascos néven szalmába csomagolt palackokban értékesítették. A Chianti borokat régiók és öregedési rend szerint sok osztályozás jellemzi.

Elsődleges ízek

  • Cseresznye
  • Szilva
  • Paradicsomlevél
  • Bőr
  • Agyagedényt

Ízprofil



Csontszáraz

Közepesen teljes test

Magas tanninok

Közepesen magas savtartalom

11,5–13,5% ABV

Kezelése


  • SZOLGÁL
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • ÜVEGTÍPUS
    Egyetemes

  • ÁTTÖLT
    30 perc

  • PINCE
    5–10 év

Élelmiszer párosítás

A magas savtartalmú borok magas savtartalmú ételekre vágynak. A paradicsom alapú szószokkal jól fog járni. Gondolj spagettire és húsgombócra vagy zöldséges lasagnára.