kulcs-ahn-tee
A világhírű toszkán, Sangiovese alapú bort eredetileg Fiascos néven szalmába csomagolt palackokban értékesítették. A Chianti borokat régiók és öregedési rend szerint sok osztályozás jellemzi.
Elsődleges ízek
- Cseresznye
- Szilva
- Paradicsomlevél
- Bőr
- Agyagedényt
Ízprofil
CsontszárazKözepesen teljes testMagas tanninokKözepesen magas savtartalom11,5–13,5% ABV
Kezelése -
SZOLGÁL
60-68 ° F / 15-20 ° C
-
ÜVEGTÍPUS
Egyetemes -
ÁTTÖLT
30 perc -
PINCE
5–10 év
Élelmiszer párosítás
SZOLGÁL
60-68 ° F / 15-20 ° C
ÜVEGTÍPUS
Egyetemes
ÁTTÖLT
30 perc
PINCE
5–10 év
A magas savtartalmú borok magas savtartalmú ételekre vágynak. A paradicsom alapú szószokkal jól fog járni. Gondolj spagettire és húsgombócra vagy zöldséges lasagnára.