A Napa-völgy és a Sonoma-völgy csodálatos régió, amelyet meg kell látogatnia, amikor meg szeretné tapasztalni Kalifornia borvidékének csillogását és csillogását. Ha azonban rajong a szőlőért, a koszért és a bortermelés valóságáért, az északi parton belül van még néhány hely (az AVA –Amerikai Szőlőterület - amely tartalmazza a Napát és a Sonomát), amelyet a radarján is meg kell tartania. Ezeknek a régióknak nem csak igazi szemcséjük van, hanem hihetetlen borokat is készítenek, amelyek könnyen felvehetik a versenyt a csillagokkal tarkított szomszédaikkal.
sonoma vs napa bor túrák
Köszönj Mendocino és Lake megyéknek. Ez a két régió két nagyon különböző stílust produkál, amelyek könnyen versenyeznek a legjobb Napa és Sonoma borokkal.
- Mendocino éppen Sonomától északra fekszik, és hasonló stílusú borokat állít elő, mint a Sonoma.
- Lake County a Napától északra fekvő régió és a Napához hasonló stílusú borokat állít elő.
Északi parti bortérkép
Ez a részletes térkép megmutatja Napa, Sonoma, Mendocino és Lake County összes AVA-ját. Ez a térkép 12 × 16 méretű, kiömlésnek és szakadásnak ellenálló papíron érhető el webáruházunkban.
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
Vásárolj mostBortérkép vásárlása
Mendocino
Csodálatos vezetési utak, organikus szőlőültetvények és elegáns borok
Mendocino AVA-k: Ebből a régióból származó palackok címkézhetők: Mendocino, Anderson Valley, Mendocino Ridge, Yorkville Highlands, Pine Mountain, Redwood Valley és Potter Valley
Legjobb borok: Pinot Noir, Chardonnay és pezsgő
Különleges tulajdonság: Sok 100% -ban organikus szőlőültetvény
A Mendocino megye több keskeny völgyben húzódik, és a legmerevebb, érintetlen kaliforniai partvidékre nyúlik (fantasztikus a motoros kalandorok számára!). Azok az emberek, akik Mendocino-t otthonná tették, közöttük olyan korai olasz bevándorló borász családok és emberek, akik San Franciscót vették fel és hagyták el a vidéken élő, hálózaton kívüli emberek nyugodt életéért. Csak néhány nagyváros van, köztük Hopland és Philo, kis B & B választékkal vagy kabin / ház bérléssel (megtaláltuk egy rakás az AirBnB-n ).
Mendocino bor
Az elegancia és az organika a Mendocino bor kulcsszavai. A régió az egész államban található összes organikus szőlőültetvény egyharmadát tartalmazza. Ez meglehetősen nagy teljesítmény, tekintettel a völgy legjobb Pinot Noir és Chardonnay borait termelő, hűvösebb éghajlati viszonyokra.
- Pinot Noir, Chardonnay és pezsgő: Az Anderson-völgy (a Hwy 128 mentén északra) és a Mendocino Ridge régiói a Pinot, a Chardonnay és a Pezsgők egyik legizgalmasabb kifejeződését jelentik, amelyek jelenleg Mendocinóból kerülnek ki. Ez a 2 hűvösebb termőhely (Philóban és környékén) nagy gyümölcsű borokat kínál, de mivel a savasság magas és az alkoholszint alacsonyabb (általában 13,5% körüli), azt találja, hogy ez a terület kiváló öregedési potenciállal rendelkezik.
- Mások Míg a régió nagy részét Chardonnay és Pinot Noir ültetik be, a Mendocino számos egyedülálló borfajtával rendelkezik, amelyek régebbi ültetvényeket tartalmaznak, amelyeket olasz hatású öröksége ihletett, többek között a Barbera, a Carignan, a Dolcetto, az Arneis, a Cortese és a Gewürztraminer.
Lake County
Óriási tó, vulkanikus szőlőültetvények és hatalmas vörösek
Lake County AVA-k: Ebből a régióból származó palackok címkézhetők: Lake County, High Valley, Big Valley District, Kelsey Bench, Guenoc Valley és Red Hills
Legjobb borok: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo és Petite Sirah
Különleges tulajdonság: A vulkanikus talajok „poros” borokat teremtenek
A kaliforniai tavak többségével ellentétben a Clear Lake természetes tó (mint ahogyan azt is, nem egy gát készítette), amelynek üledékeinek tanulmányozása során 480 000 éves volt. Aktív ősi tó egy ősi vulkán (Konocti-hegy) mellett. A tavat körülvevő régió egykor hotspot-társalgó volt a hírességek számára (nézz fel Hoberg's Resort ) az 1800-as évek végén, beleértve társasági és királyi szeretőjét, Lillie Langtry-t, aki 4200 hektárt vásárolt Guenoc-ban versenylovak nevelésére és borszőlő termesztésére. Sajnos a régió hírneve szertefoszlott (az emberek az 1906-os földrengéstől kezdve a tiltáson át a tó legyekig mindent hibáztattak), és a tanyások szőlő helyett körtét és diót ültettek. A közelmúltban a beruházások javulásokat eredményeztek a régióban, többek között számos olyan bor turisztikai helyszín hozzáadásával, amelyeket érdemes megnézni (köztük a Ceago Pincészet és a Biodinamikus Farm és a Tallman Hotel).
Lake County bor
A régió itt sokkal szárazabb, mint Mendocino, és a vulkanikus talajok és a magas magasságú szőlőültetvények magas elterjedtsége miatt a merészebb borfajtáknak jobb lesz a Lake County megyében. Húzza szemeit Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc, Syrah, Tempranillo és Petite Sirah esetében. Számos, helyben kedvelt Sauvignon Blanc bor létezik tölgyfa érleléssel, krémes, fehér barackos és körtés jegyekkel. A régió csillogó potenciállal rendelkezik, de a legtöbb borrajongó még mindig „háttérfának” tekinti. Ne aggódjon, emiatt az utazások és a kóstolók nagyon megfizethetőek, és az emberek általában lelkesek és nagylelkűek.
Járt már Clear Lake-ben vagy Mendocino-ban? Mondja el nekünk a történetét!