Szeretné megtapasztalni a teljes borpalettát? Próbálja ki a nemes szőlőt.
Ideje elárasztani ugyanazt az ol ’bort, amelyet ivott, és kibővíteni az ízét.
Miért? Nos, ezáltal a gyors út borszakértővé váláshoz . Készítsen egy listát az alábbi szőlőkről, és hívja ki magát, hogy kipróbálja mindegyiket.
A bor spektruma mindössze 18 nemes szőlőben
Mik a nemes szőlő? 18 vörös és fehér nemes szőlő van (az alábbiakban felsorolva), amelyek meghatározzák a borok teljes választékát –A tiszta, élénk fehértől a sötét sötét vörös borig.
Itt található a 18 fő szőlő, amelyek könnyen elérhetők és meghatározzák a bor egyedi ízét. Miután elsajátította ezt a listát, intuitív módon meg fogja érteni a legtöbb vörös és fehér bor fő ízprofilját a világban. Ebben a listában hiányzik néhány szakasz, mint pl Desszertbor , Rozé bor és Pezsgőbor .
Ismerje meg a borkóstolás technikáit
Élvezze Madeline online bortanulási tanfolyamait kényelmesen a konyhájában.
a borral kapcsolatos dolgokVásárolj most
Vörös nemes szőlő
Az alábbi borok a világosabbtól a legsötétebbig vannak rendezve.
1. Pinot Noir
A legkönnyebb vörös szőlő , a Pinot Noir kipróbálása segít megérteni a vörösbor savasságát és aromás tulajdonságait. Pinot Noir Guide
Hasonló fajták
kicsi , Rabszolga , Nerello Mascalese , St. Laurent
2. Grenache
A kandírozott vörösborszőlő, a Grenache megmutatja, hogy a vörösborok egyszerre lehetnek könnyűek és gyümölcsösebbek. Grenache bor útmutató
Hasonló fajták
Zinfandel , Primitív, Carignan
3. Merlot
A Merlot is lehet könnyebb vagy merészebb, attól függően, hogyan készül. Általában gyümölcs előre sima tanninokkal. Útmutató a Merlothoz
Hasonló fajták
Vészmadár , Negroamaro, Cinsault
4. Sangiovese
A Sangiovese aromás, mint a Pinot Noir, de nagyobb a tanninja és cseresznye gyümölcs hajtja. Sangiovese bor útmutató
Hasonló fajták
Touriga Franca, Counoise, Nebbiolo
5. Nebbiolo
Sós, magas tannin- és savtartalmú bor, amely szintén nagyon világos színű - nagyon kevés olyan bor, mint a Nebbiolo.
Hasonló fajták
Aglianico
6. Tempranillo
A Tempranillo földes, rusztikus dohányjegyekkel és magas tannintartalommal rendelkezik. Tempranillo útmutató
Hasonló fajták
Mencia
7. Cabernet Sauvignon
Az egyik legkiegyensúlyozottabb testes borok a világ. A Cabernet sós, nagyon hosszú kivitelben. Több A Cabernet Sauvignonról
Hasonló fajták
Cabernet Franc , Lagrein, Montepulciano
8. Syrah
A Syrah nagy, merész, sötét gyümölcs ízeket kínál elöl, finom kivitelben és könnyebb tanninnal. Ízek az olívától a szederig és a dohányig. Útmutató Syrahhoz
Hasonló fajták
Barbera, Dolcetto, Mencía
9. Malbec
A Grenache-hez hasonló cukrozott, de eper és cseresznye ízek helyett inkább az áfonya / szeder birodalmában található.
Hasonló fajták
Monastrell , Nero d'Avola, Touriga Nacional
Nemes fehér szőlő
Az alábbi borok a legkönnyebbtől a leggazdagabbig szerveződnek.
1. Pinot Grigio
Könnyű és zesty magas savtartalmú fehérborok.
Hasonló fajták
Garganega, Assyrtiko , Albariño, Pinot Blanc, Grenache Blanc
2. Rizling
Száraztól édes fehérborokig, amelyek mész-, méz- és sárgabarackszagúak és magas savtartalmúak. Kóstoló útmutató a rizlinghez
Hasonló fajták
Furmint , Silvaner, Loureiro
3. Sauvignon Blanc
Zöld és lágyszárú. Sauvignon Blanc
Hasonló fajták
Vermentino , Friulian, Zöld Valtellina , Verdicchio, Colombard
4. Chenin Blanc
Zesty fehérborok, amelyek illata virág és citrom.
Hasonló fajták
Albariño, fehér Vinho Verde (regionális keverék)
5. Moscato
Édes borok, amelyeknek barack és narancsvirág íze van. Útmutató Muscathoz
Hasonló fajták
Müller Thurgau, Torrontés
6. Gewürztraminer
Száraz és édes fehérborok, amelyek gyömbér és méz ízűek.
Hasonló fajták
Malvasia, Torrontés ,
7. Sémillon
Száraz, közepes testű borok citromjegyekkel.
Hasonló fajták
Fiano, Grillo, Encruzado, Trebbiano (más néven Ugni Blanc), Falanghina
8. Viognier
Közepes testű fehérborok, amelyek virágillatúak.
Hasonló fajták
Marsanne
9. Chardonnay
Testes száraz fehérborok. Chardonnay bor útmutató
Hasonló fajták
Roussanne, Grenache Blanc, Trebbiano Toscano (más néven Ugni Blanc)
A borjelenet 1949-ben hitel
Miért egyes borok nemesek, mások nem?
A nemes szőlőt más néven Nemzetközi fajták amelyek széles körben beültetett szőlőfajták a legtöbb nagy bortermelő régió és széles körben vonzóak. A történelemnek sok köze van a francia borszőlő, például a Cabernet Sauvignon és a Pinot Noir elterjedéséhez.
brad pitt angelina jolie bor