Körbejárható kóstolók. Aukciók. Borász vacsorák. A borvilágnak nincs hiánya társadalmi összejövetelekből, és minden egyes eseményhez hozzátartozik a látszólag ostoba, mégis egyfajta fontos kérdés: Mit viseljen?
hány oz egy 750 ml-es üveg borban
Ezekben a napokban, amikor kapucnis felsőruházat visel a Forbes 400-on, Malvasia pedig nagyobb figyelmet kap, mint Meursault a brooklyni borlistákon, igen, bármit felvehet a boreseményekre. Vége a történetnek. Ami ezekben a dolgokban igazán fontos, az a társaság, amelyet tart, és mi van a poharában, stb., Stb.
De váljunk valóságossá. Beszédes, hogy Talia Baiocchi múlt heti blogbejegyzéséhez fűzött sok megjegyzés a Napa új borászainak új generációjáról nem a borászat stilisztikai döntésein, hanem a borászok viselt ruháin alapul - konkrétan arról, hogy alkalmas volt-e az 1980-as évek Napát „vászonviseletként” jellemezni. Nyilvánvaló, hogy ezek a dolgok számítanak.
Anélkül, hogy belemennénk a Thorstein Veblen által fűzött összefoglalóba a Szociológia 101-ből, az öltözködésünk jelzi a státuszt és az osztályt, és ha borral bővült a kép, akkor egy komolyan bonyolult mátrixot kap. Megkérdeztem néhány bor- és divatszakembert arról, hogy mit figyeltek fel az eseményeken, és úgy tűnik, hogy egyetértés mutatkozik abban, hogy annak ellenére, hogy az alkalmi péntek lassan kúszik Amerikába az hétköznapi mindennapokba, a borvilág öltözködési szabályai - kimondva vagy kimondatlanul - úgy tűnik, még mindig torzabb a hivatalosabb oldalon.
'Általánosságban elmondható, hogy látja, hogy az emberek inkább boros rendezvényekre öltöznek, mint étkezési eseményekre' - mondta Christopher Miller, a Los Angeles-i Spago sommelier-je. Azt mondta, hogy bár Dél-Kalifornia összességében kevésbé formális lehet, ez nem jelenti azt, hogy az emberek nincsenek jól öltözve a boreseményeken. - A hétköznapi szó trükkös szó. Még akkor is, ha valaki idézet nélküli alkalmatlanul idéz, akkor is úgy néz ki, mintha kilépett volna GQ . Farmerük jobban ki van vasalva, mint a következő srác öltönye. Tiszteletteljes alkalmi.
Marie Keep, a bostoni Skinner árverésvezetője elmondta, hogy az aukciót látogatók általában örömmel fogadják az öltözködés lehetőségét rendezvényeiken. 'Látjuk a teljes skálát' - mondta, de általában megjegyezte, hogy a tömeg jól el van látva, nők 'gyönyörű ruhában vagy szabott öltönyben', a férfiak pedig üzleti öltözékben vannak.
Úgy tűnt, hogy az üzleti alkalmi és koktélruházat az alapértelmezett tipp, hogy mit kell viselni, ha nincs megadva öltözködési szabály. A leggyakoribb visszautasítás azonban az volt, hogy megfontolják, mi illik a helyszínre, ezt a javaslatot Deborah Lloyd, a Kate Spade vezérigazgatója is jóváhagyta. 'Ha a helyszín hivatalosabbnak tűnik, akkor koktélruhát fogok viselni, de ha valahol a szabadban vagy rusztikusabb, akkor szeretem ellazítani a ruhámat' - mondta e-mailben.
legjobb desszertbor a világon
Lloyd, aki a Domaine Carneros társaságában tevékenykedik egy csillogó rozé tavasszal, szintén fontos szempontot fogalmazott meg a ruhakutatás idő előtti elvégzésének értékével kapcsolatban: „Szerintem öltözzön fel erre az alkalomra, hogy ne aggódjon a ruhádról, és a fontos témára koncentrálhat - a borra!
Az alábbiakban összegyűjtöttem néhány általános javaslatot, amelyek bármely helyszínen működnek, a privát vacsoráktól a körbejárható kóstolókig. Milyen további tippeket ajánlana a borvilág újoncainak a borkóstolóval való öltözködéssel kapcsolatban? Kérjük, hagyjon tanácsot a megjegyzésekben.
Viseljen sötét színeket: 'Mindig elfelejtem viselni a sötét színeket, de te köpöd ki a dolgokat, ezért fontos' - mondta Emily Wines, a Kimpton Hotels italigazgatója. Ha hajlamos a kiömlésre, a sál vagy a kendő kettősödhet, mint sürgősségi takaró.
miért szolgálják fel a vörösbort szobahőmérsékleten
Illatanyag mentes: Semmi parfüm, kölni vagy erős illatú dolog, amely elborítaná a borokat. 'Ez nagy nem-nem' - mondta Jason Wagner, a chicagói RM borigazgatója. A szaglás a kóstolás hatalmas része. - Megkerülnéd magad.
Gyakorlati divat: Marie Keep, a Skinner Auctions munkatársa elmondta, hogy kerüli a lógó ujjakat, amelyek akadályoznák a szemüveg felvételét, és szereti, ha van zsebe notebook és toll hordozásához. Még akkor is, ha egy ideig talpon lesz, inkább a sarkakat, mint a lakásokat. - Én személy szerint szeretem a sarkakat, így látom az emberek feje és válla felett - mondta. - Nem szeretek eltévedni a tömegben.
Legyen kényelmes: 'Mindig úgy gondolom, hogy meg kell találnia azt, amiben a legjobban és legbiztosabban érzi magát, majd onnan építi fel a ruháját' - mondta Deborah Lloyd, a Kate Spade vezérigazgatója. - Véletlenül nagyon boldognak érzem magam egy színes ruhában és néhány remek ékszerben.