Kedves Dr. Vinny!
Tudod mit ezek hívják? 1950-es olaszok, gondoljuk.
- Ahogy a Twitteren keresztül
Kedves Jak!
hány pohár bor egy üvegben 750ml
Köszönöm, hogy elküldte a fénykép úgy néz ki, mint egy fedett lila szennyeskosár, benne egy óriási borosüveg. Ez az úgynevezett „demijohn”, ill damigiana olaszul. A házi fermentorok „szénhidrátként” is ismerhetik - ez egy nagy, vízhűtő alakú palack, amely 5-15 gallonig képes elférni.
Ezeket a keskeny, általában rövid nyakú nagy palackokat hagyományosan fermentációs tartályként vagy folyadék szállítására használják. Nem szokatlan látni őket fonottba zárva, amely mind az üvegnek nyújt némi védelmet, mind pedig hasznos fogantyúkat.
Ami emlékeztet engem - tudta-e, hogy hagyományos méretű, általában olasz, részben szalmás kosarakkal borított palackokat hívnak fiaskók ? Nem nagyszerű név? A szalmát az üvegek védelmére használták, és egyúttal módot is adtak arra, hogy egyenesen álljanak, még akkor is, amikor a borosüvegeket kézzel fújták, kerek aljú. Manapság, fiaskók többnyire csak dekoratívak.
- Dr. Vinny
kathie lee gifford bor vélemények