La Jolla öregszik

A Torrey Pines fényűzően rusztikus páholya meglepően privát és békés méretű.
	További úti célokat talál a mi oldalunkon Utazás szakasz

Samuelnek és Daniel Sizer-nek volt egy ötlete, és még 1869-ben Kalifornia olyan hely volt, ahol tetszettek a nagyok vagy a kicsik, a fantasztikusak vagy a távoli ötletek. A Sizer testvéreknek nagyszerű volt a La Jolla, a napsütötte földgöndör, amely fülként hajlik a Csendes-óceánba San Diego megye északnyugati sarkában. Szőlőtermesztés mellett döntöttek.

200 hektárt fizetve 160 hektárért, és 5000 szőlőt telepítve a város Sizer városká vált. '' De egyes álmok nem teljesülnek, és mind a szizerek, mind a szőlőültetvények már régen elmúltak. La Jolla sorsa elsőként egy bájos tengerparti kolónia lenne, amely kivirágzott Dél-Kalifornia egyik legexkluzívabb közösségébe, és újabban a luxust, valamint a homokhoz és a napsütéshez tartozó legjobb ételek és borok célpontjaként szolgálna. .

Sok szempontból La jolla San Diegóvá vált, ami Martha szőlőskertje Bostonig. Egy kis hegyhomály különbözteti meg a belvárosi látnivalóktól 12 mérföldre délre. A 40 000 lakosú La Jolla időnként turistákkal van elfoglalva, de kisebb mértékben, mint San Diego. A hangulat hétköznapi, de az öltözködési szabály inkább Ralph Lauren, mint Hang Hang. És Martha szőlőskertjéhez hasonlóan természeti szépsége vonzotta a gazdagságot és a dzsentrit.

A helyiek és a városnézők taposják a belvárosi falu járdáit, amelyet járdakávézók, művészeti galériák és előkelő butikok népesítenek be (és csak néhány képeslap- és pólóbolt).

Az időjárás kulcsfontosságú a La Jolla-ban, amely név a spanyol la joya kifejezésből származik, vagyis 'az ékszer'. A csúcsidény nyáron érkezik, amikor a hőmérséklet ritkán emelkedik 80 Fahrenheit fok fölé, vagy 65 Fahrenheit fok alá csökken, de a város nagy vonzereje egész évben mérsékelt éghajlata. Januárban is a nappali hőmérséklet eléri a közel 70 Fahrenheit fokot, így a La Jolla ideális látogatási idő. 'Januárban nincs olyan forgalmas, és gyönyörűek a naplementék' - mondja Pat Dahlburg, helytörténész, 40 éves lakos. (A helyi vendéglősök és szállásadók beszámolója szerint a közeli őszi tűzesetek csak ideiglenesen sötétítették el a La Jolla eget.)

Nem csak a naplementék nézik a látogatók a Csendes-óceánt. Mivel a város a Soledad-hegy tetejéről lefelé és nyugat felé áramlik az ívelt félszigetre, az óceán állandó hátteret nyújt, ahogy nyugatra néz.

A falu szíve a La Jolla-öböl mellett található Scripps Park, ahol orsó pálmafák és sziklás sziklák találkoznak a Csendes-óceánnal. Az öböl közelében található parti séta mentén tágas hely áll rendelkezésre a túrázáshoz és a piknikezéshez, valamint számos védett strand található, nyugodt kék vízzel, amelyek alkalmasak úszásra és sznorkelezésre.

Az évek során La Jollában nem volt hiány a csúcskategóriás éttermekben, de a közelmúltig a nézetek fontosabbak voltak, mint az ételek vagy a borlapok.

'Évekig San Diego és La Jolla volt ilyen hús-burgonya város' - mondja Chuck Samuelson (49), a Cuvee étterem séfje és tulajdonosa. - Az ételek színtere hihetetlenül javult.

Gary Parker egyetért, és értékeli az új versenyt. A WineSellar & Brasserie tulajdonosa, amely 1988-ban a legjobb éttermi étterem volt, ami elég korai volt a környék számára. 'Ha 25 évre visszamész, itt csak semmi nem volt' - mondja Parker. - Most remek étkezési lehetőségeket kínál.

Az elmúlt években a meghitt éttermek új hulláma nyílt meg a La Jollában, olyan éttermekben, mint a Cuvee, a Tapenade, a Fresh és a Nine-Ten, amelyek mindegyike francia és kaliforniai konyha keverékét kínálja, és a Wine Spectator kiválósági díjával rendelkezik. -nyerő borlapok.

Válaszul a La Jolla néhány megalapozott játékosa fokozta a minőséget. Például a Cove-i George's mindig is ismert volt a Csendes-óceánra néző kilátásairól, de csak Trey Foshee séf érkezett néhány évvel ezelőtt, amikor az étel elkezdett versenyezni a tájon.

Az egyik legjobb és legújabb kiegészítés az A.R. Valentien, a Torrey Pines új páholyának finom étterme. Jeff Jackson séf konyhája megfelel a háznak - mindkettő fényűző és merész felépítésű.

La Jolla egy város, amely szereti a bort. A borboltok bőségesek, és 13 helyi étterem rendelkezik Wine Spectator bordíjakkal, köztük a WineSellar & Brasserie nagydíjával és három Best of Excellence Award minősítéssel: Donovan's, a Sky Valencia Hotel és a Top of the Cove.

A listák nagy részében a kaliforniai borok dominálnak - az A.R. Valentien kizárólag kaliforniai - de a legjobb díjasok csodálatra méltó választékot hordoznak francia, olasz és más óvilágbeli borokból, valamint könyvtári borokból.

A legérdekesebb listák közül kettő két egészen különböző helyszínen található - a Cuvee és a WineSellar & Brasserie - éttermekben, a szokásos turistautak mellett, és népszerűek a bort kedvelő helyiek körében. Mindkettőhöz kiskereskedelmi üzletek kapcsolódnak, és lehetővé teszik az ügyfelek számára, hogy bort vásároljanak, és vacsorával szolgálják fel egy szerény parafa mellett. Parker számára ez az árképzési képlet logikus választás volt a WineSellar & Brasserie-nél. 'Az ügyfelek vacsorával bort rendeltek, majd megőrültek, amikor alacsonyabb áron látták a földszinten a boltban' - mondja Parker. - Most még több bort árulok, és tudom, hogy sok boldog vásárlóm van.

A WineSellar & Brasserie étlapja és atmoszférája valamivel formálisabb, és széles választékát kínálja az új évjáratok és régebbi gyűjtők számára a világ minden tájáról. A Cuvee viszont lazább, eklektikus borlapdal rendelkezik, amely többnyire újszerű kaliforniai borok keveréke.

A finom éttermek megnövekedett számával együtt az előkelő szállások jobb választéka is bekerült, ha egykor nagyon korlátozott.

A történelmi La Valencia Hotel az 1920-as évek vége óta a hagyományos választás. Elit tömeget vonzott Groucho Marx és Gregory Peck között. Az újabb látogatók között volt Madonna, Martha Stewart és Rush Limbaugh. A mediterrán stílusú 'Pink Lady' az öbölre néz, és nemrégiben egy óceánra néző luxusvillák szárnyával bővült.

Újdonság a Hotel Parisi, amely La Valenciával szemben található, de stílusosan mérföldekre található. Elegánsan modern berendezésű butikhotel, amely egy fiatalosabb tömeget céloz meg.

De ha valóban luxus kiruccanásra vágyik, a Torrey Pines-i ház a La Jolla legjobb választása. A falutól északra, az olykor zsúfolt utcáktól távol, ez az új üdülőhely szép tisztelgés a kaliforniai kézműves stílus előtt, amelyet Charles és Henry Greene népszerűsített az 1900-as évek elején, és közeli rokonságban áll Frank Lloyd Wright munkásságával.

A szálláson való tartózkodás lehetővé teszi a La Jolla egyik legkedveltebb elfoglaltságának könnyű elérését is: a golfot. San Diego területén számos kiváló pálya található, de a páholy a Torrey Pines golfpálya mellett található, amely a 2008-as U.S. Open otthona lesz. (Tiger Woods kedvenc lakosztálya a páholyra a 18. zöldre nyílik.)

Rengeteg alternatíva áll rendelkezésre a golfozáshoz, a bevásárláshoz, az étkezéshez és a strandoláshoz. A Torrey Pines State Preserve a túrázók körében népszerű zöld szélfolt. Nem szabad kihagyni a nyír akváriumot a Scripps Okeanográfiai Intézetnél, amely az óceánra néző tengerparti blöff magasan található.

A művészetek kulcsfontosságúak a közösség számára is. Legjelentősebbek a San Diego-i Kortárs Művészetek Múzeuma és a La Jolla Playhouse, amelyek mind nemzeti hírűek.

Habár San Diego a múzeum nevén van (és San Diego belvárosában van egy második hely), a Kortárs Művészetek Múzeumának otthona a La Jolla. A gyűjteményt böngésző látogatók megállhatnak, hogy megnézzék a szörfösöket és az oroszlánfókákat a közeli vízben. A legfőbb regionális színháznak számító La Jolla Playhouse az elmúlt évek során számos műsort küldött a Broadway-nek, köztük a Big River-t, a The Who's Tommy-t és a The Walk in the Woods-t.

San Diego, amely számos kiváló étteremmel rendelkezik, csak egy rövid autóútra található. Egynapos kirándulás olyan látványosságokat tartalmazhat, mint a San Diego Állatkert, a SeaWorld, a The Gaslamp Quarter és a Coronado.

Érdekes, ahogyan az idő megváltoztatja a dolgokat. Régen La Jolla volt az egynapos kirándulás. 'Az emberek San Diegóból jönnének a strandokért' - mondja Dahlburg La Jolla első turisztikai fellendüléséről az 1800-as évek végén. - Az út egész napig tart. Mindannyian az öbölbe akartak jönni.

Manapság borkímélő éttermekkel és elegáns hotelekkel nemcsak a nap és a homok csábítja a látogatókat La Jolla-ba. Ez egy úti cél, amely több mint egynapos kirándulásra érdemes. De ha a történelem tanított nekünk valamit, ne számítson arra, hogy szőlőültetvényeket talál.

Ha mész