A Taub család, a Palm Bay International tulajdonosai, az ország egyik legnagyobb borimportőre bővíti jelenlétét Kaliforniában. A család Napa Valley Cabernet Sauvignon márkája Örökség megvásárolta Saracina szőlőskertek Mendocino-ban John Fetzer és felesége, Patty Rock részéről. Az október elején lezárult üzlet magában foglal egy pincészetet, 250 hektár földet, 100 hektár szőlőültetvényt, a Saracina márkanevet és annak második Atrea címkéjét. Az eladási árat nem hozták nyilvánosságra.
Az üzlet a Taub családnak megalapozott borászatot és megalapozó helyet biztosít Mendocinóban. Úgy tervezik, hogy Heritance, Au Contraire és Angry Bunch márkáik gyártását Saracina borászati létesítményébe helyezik át. Alex MacGregor borász folytatja a Saracina és az Atrea borok készítését.
jobban ízlik-e a drága bor
Marc Taub, a Palm Bay International-t és a Taub Family Selections-t is magában foglaló Taub Family Companies vezérigazgatója otthont keresett egyre növekvő kaliforniai márkájához. 'A Saracina Ranch felvásárlásával büszke vagyok arra, hogy alapítványt hozhatok létre a családom számára egy olyan régióban, amelynek véleményem szerint történelmi méretű szőlőültetvényei vannak' - mondta Taub. Bor néző . 'A birtok a kaliforniai borok előállításának és pincészetének otthoni bázisává válik, és hosszú távon fejlesztjük az ingatlant a stratégiai növekedés és terjeszkedés érdekében.'
Fetzer és Rock a továbbiakban nem vesznek részt a borászatban, de megtartották a saracinai ingatlan egy részét, köztük egy lakóhelyet is. A 11 testvér közül a legidősebb Fetzer 2001-ben indította el Saracinát - közel egy évtizeddel a családja után eladta a Fetzer Szőlőültetvényeket a Brown-Forman szeszes italok társaságának (A Fetzer és kapcsolt márkái most a chilei Concha y Toro tulajdonában vannak). A pár kóstolótermet és borbarlangot épített a 600 hektáros egykori Napóra-tanyán Hopland városa közelében, és MacGregort és David Ramey tanácsadót koppintottak a borok elkészítéséhez.
A Saracina bort készít különféle szőlőkből, beleértve a Cabernet Sauvignont, a Zinfandelt és a Sauvignon Blanc-ot a fenntarthatóan gazdálkodó birtokszőlőjéből és vásárolt szőlőből. A pincészet évente körülbelül 7500 borbort állít elő.
A kaliforniai bor egyik legelső dinasztiája, a Fetzer család az elmúlt években eladta borgazdaságait. 2017-ben a család eladta 80 hektáros tanyáját Redwood Valley-ben , az eredeti Fetzer pincészet helyszíne, a kannabisz-forgalmazó Flow Kana-nak. A saracinai eladás a harmadik generációs borászokat, Jake-et és Ben Fetzert hagyja egyedüli családtagként, akiknek saját boros címkéjük van, Masut , a Mendocino Eagle Peak megnevezésében.
Marc Taub apja, David, aki 2012-ben elhunyt , 1977-ben indította útjára a Palm Bay-t, olasz bor importjával. A család ma már közel 90 bor- és szeszmárkát importál és gyárt a világ 17 országából, elsősorban Olaszországra összpontosítva. 2014-ben Marc Kaliforniába fordult, Sonomában piacra dobta a Pinot Noir márkanevet, az Au Contraire-t. Később hozzáadták a Heritance-t, amelyet Bernard Portet és Don Chase borászati veteránok alapítottak.
bor párosítása mexikói ételekkel
A Taub család nem tervezi a Saracina borok megváltoztatását, de új projektekkel egészítik ki az utat. 'Mindenképpen ki akarjuk aknázni azt, amit [Fetzer és Rock] itt végeztek' - mondta Bethany Burke, a Taub Family Companies vállalati kommunikációért felelős alelnöke. 'Marc ezt hosszú távú lehetőségnek tekinti, hogy családja gyökereit megteremtse.'
Maradjon a fontos bortörténeteken a Wine Spectator ingyenes programjával Legfrissebb hírek riasztások .