Frissítve március 24-én, 9:00 órakor
Olaszországban, a világ legnagyobb bortermelő országában és a halálos COVID-19 által leginkább sújtott országban a világjárvány nem állította le a munkát a korán érkező tavaszi szezonban.
Olaszország március 9-én kezdte meg kötelező karanténját 60 millió lakosa körében. A halottak száma - március 23-án több mint 6000 ember - még nem csökkent. Március 23-án az országban több mint 63 900 megerősített COVID-19 eset fordult elő. Az ipar március 20-án megtudta, hogy Giacomo Bersanetti (63), a borászatok, például a Gaja és a Ceretto híres formatervezője elhunyt Bergamóban. betegség.
Csak az alapvető vállalkozások, például az élelmiszer-eladók és a gyógyszertárak vannak nyitva, míg egyes iparágak továbbra is alacsony fokozaton, fokozott biztonsági intézkedések mellett működnek. Az éves Vinitaly nemzetközi kiállítást működtető Veronafiere hivatalosan lemondta az idei eseményt, miután azt korábban elhalasztotta.
De ebben a zord hátterben meleg, napos napok sora érkezett, amelyek a korai rügyfakadást hozták a szőlőhöz, hetekkel a szokásosnál korábban.
A héten készített interjúkban több mint egy tucat bortermelő Olaszország-szerte leírta azokat a borászatokat, amelyekben a csontvázas botok védőálarcokat és kesztyűt viselve végeztek palackozási és egyéb alapvető feladatokat, és éjszakánként fertőtlenítették a pincéket. Ugyanakkor a szőlőültetvények legénysége teljes sebességgel dolgozott a szabadban, ahol kisebb az esélye a vírus terjedésének - befejezte a metszést, a szőlő levágását és megkötését, miközben ügyelt a bőséges távolságtartás gyakorlására.
'Lehetetlen megállítani a munkát a pincészetben és a szőlőskertekben, mert a természet egyébként is működik' - mondta Sabrina Tedeschi, a Valpolicella Tedeschi termelője.
dom perignon vs pikk pikk
„A tavasz egy hónappal korább” - figyelte Chiara Boschis, Barolo E. Pira e Figli című művéből. - Szerencsére megvannak a szőlőskertjeink, mert az otthon maradás, mint egy börtönben, nyomasztó.
Ki vásárol bort?
Mivel Olaszország éttermei, bárjai és borüzletei bezártak, a hazai borpiac csak redőny. És Európa többi része, valamint az Egyesült Államok továbbra is kísérleti jellegű.
'Biztos, hogy nem itt az ideje, hogy buborékokat rendezzenek' - mondta Maurizio Zanella, a Ca 'del Bosco pezsgőgyártó cég alapítója és elnöke a lombardiai Franciacorta területén, amely Olaszország halálos járványának epicentruma közelében fekszik. 'Az utazás teljes veszteség lesz ebben a szezonban. A borban és általában az üzleti életben azoknak lesz nehéz újraindítaniuk azokat, akik nem professzionálisan, komolyan cselekedtek. Szomorú vagyok ezt mondani, de lesz takarítás a piacon.
A közvetlen kihívás a terjesztés. Azok az olaszok, akiket a vírus közvetlenül nem érint, virtuális céllal fordultak a közösségi médiába előétel órák. A borboltok bezárásával a szupermarketek az egyetlen igazi borkereskedők.
'A tömegtermelésben nem szereplő kistermelőknek meg kell küzdeniük a túlélésért' - mondta Giampaolo Tabarrini, a Montefalco Sagrantino neves producere.
A helyi konzorcium több mint 100 termelője, Montefalco a tervek szerint csatlakozik a „Splash Mob” videokonferenciához vasárnap este, hogy ötleteljen, beleértve azokat a módszereket is, amelyekkel a borok eljuthatnak a lyukasztott fogyasztókhoz. - Mély szar vagyunk, és ki kell ásnunk belőle - mondta Tabarrini.
Az egyik válasz a közvetlen és az online értékesítés. Az olasz online kiskereskedő, a Tannico több mint 20 borászattal állt össze, hogy 1 eurót adományozzanak minden milánói kórháznak eladott palackért.
Elena Fucci, az Aglianico del Vulture producere a Titolo nevű egyetlen borának 2018-as bemutatását tervezi a közösségi médiában. - El fogjuk mesélni az év történetét - mondta.
A valpolicellai Tedeschi pincészetben a korlátozott számú dolgozó tartályokat szervizel, miközben biztonságos távolságot tart egymástól. (Fotó Tedeschi jóvoltából)Normál esetben az évjáratot az áprilisi Veronában, a Vinitaly borvásáron bocsátotta ki. Ez az esemény június közepéig késik, de az olasz borászok túlnyomórészt arra számítanak, hogy az évre lemondják. Sokak számára lehetetlennek tűnik a veronai borvásár megtervezése, tekintettel arra, hogy a nyugati 100 mérföldnél kevesebb milánói vásárteret egy új, rögtönzött kórház elhelyezésére használják a koronavírus áldozatainak kezelésére.
A szicíliai Etna-hegyen a graci Alberto Aiello Graci feltételezi, hogy 'a piac idén leáll'. Graci elmondta, hogy sok Etna-gyártó felhasználja a csökkent keresletet, hogy az egyre magasabb minőségre összpontosítson. 'A szőlőültetvényeken azon dolgozunk, hogy csökkentsük a hozamokat, hogy ez a valaha volt legjobb évjárat legyen.'
Egy jövőbeli reneszánsz
Giovanni Manetti, a Chianti Classico Fontodi cége palackozta a héten a 2017-es évjáratát, és elmondta, hogy Ázsiában újraindulnak a megrendelések, köztük Kína szárazföldi részein, valamint Hongkongban, Japánban és Dél-Koreában. - Ez a remény jele - mondta Manetti. A Chianti Classico Konzorcium elnökeként új kampányokat vizsgál, hogy válság végén újraindítsa az emblematikus megnevezést. - Szükségünk lesz egyfajta reneszánszra.
Addig az olaszok nehéz időkre készülnek - még akkor is, ha a vírus terjedését tavasszal ellenőrzik és a karanténba helyezik. 'Ez egy olyan nyár lesz, amikor Olaszországnak dolgoznia kell' - mondta Antonio Capaldo, a campaniai Feudi di San Gregorio munkatársa. - Nem két hónap vakáció lesz.
A legkitartóbb gazdasági fájdalmat valószínűleg Olaszország évi 200 milliárd dolláros turisztikai ipara, éttermei és bárjai érzik majd.
'Olaszországnak Marshall-tervre lesz szüksége a gazdaság újraindításához' - jósolja Matteo Lunelli a Lunelli csoportból és családja előkelő, pezsgő gyártója, a Ferrari. Lunelli az Altagamma olasz luxusmárkák gyűjteményének elnöke, amely sürgeti a kormányt, hogy segítsen az ellátási lánc legkiszolgáltatottabb családi vállalkozásainál - a divattól az éttermekig.
'Olaszország és a társadalom számára remélem, hogy karácsonykor más helyzetben leszünk' - mondta. Büszke vagyok arra, hogy sok olasz egységet és szolidaritást tanúsít. Ha megtartjuk ezt az egységérzetet országként, bízom benne, hogy a korábbinál erősebben lépünk ki ebből a válságból.