Érdekli a borüzlet jövője? Szenvedélyes egyének irányítják a boripart, és mindig van hely tehetséges embereknek. Itt található egy áttekintés a különböző borászati munkákról és fizetésekről, hogy megtalálja egyedi alkalmasságát.
Borállások: A borszakember áttekintése
Néhány különféle ágazat van a borszakmában. Az alább felsorolt elsődleges munkák mellett számos támogató szerep is van a következő ágazatokban:
- Pincészet
- Termelő / szőlőskert kezelése
- Bróker / Kiskereskedő
- Forgalmazó / importőr
- Étterem / vendéglátás
Pincészet állások
Meagan Frank, a borász Dr. Konstantin Frank New York-ban. által Rachel Sign
hogyan kell kiképezni a szőlőtA pincészetek mérete a kis, családi vállalkozásoktól a nagy szindikátusokig terjed. Pincészet munkahelyek összpontosítani összes a boripar szempontjai, a termeléstől a marketingig. Ha pincészetnél dolgozik, akkor egyetlen márkára (vagy márkacsoportra) összpontosít.
Ki ideális ehhez a munkához? A pincészet munkahelyei ideálisak azoknak az embereknek, akik hosszú távon stabil foglalkoztatást és közösséget keresnek.
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj mostMunkahelyek és fizetések
Borászati csapat: Munka azon kevés ember számára, akik mind szellemi, mind fizikai tevékenységet élveznek. A pincészetek teljes munkaidőben dolgoznak, és az órák kissé őrültek lehetnek a betakarítási szezonban. Mindez megéri, ha minden jól megy.
- Borászati igazgató ~ 150 ezer dollár
- Borász 90 ezer dollár - 125 ezer dollár
- Asszisztens borász 55–80 ezer dollár
- Lab Manager 65–85 ezer USD
- Enológus ~ 55 ezer dollár
- Pincemester 60–80 ezer dollár
- Pincemunkás 35–40 ezer dollár
Értékesítés és üzemeltetés: A borkészítés mellett számos különböző munka létezik, és a növekedés szempontjából a legfontosabbak az értékesítés és a marketing.
- Üzemeltetési igazgató 60– 110 ezer dollár
- Értékesítési alelnök ~ 200 ezer dollár
- Értékesítési menedzser 50–15 000 USD
- PR menedzser - 110 ezer dollár
- Kóstolóterem / borklub vezetője 40–56 ezer dollár
Szőlőskert állások
Emilio, a szőlőskert elöljárója Elefánthegyi szőlőültetvények. írta Andy Schultz
Míg sok pincészet rendelkezik szőlőültetvényekkel, sok független szőlőültetvény szőlőt termeszt és értékesít, és kevés figyelmet fordít a bor készítésére.
Ki ideális erre a munkára ?? A szőlőskertes és szőlősgazdász munkák az igazi szabadban élő embernek szólnak, aki páratlanul / minden órában dolgozhat, mélyen érdekli a mezőgazdaság, és vidéken akar élni és dolgozni.
mi több hízó sör vagy bor
Munkahelyek és fizetések
- A szőlőskert vezetője 50–85 ezer dollár
Kereskedő és bróker állások
Michael itt Csuka és nyugati borbolt Seattle-ben, WA
Egy nagyszerű kiskereskedő vagy bróker alapos ismeretekkel rendelkezik a borok iránt, és segíti a fogyasztókat vagy a fogyasztókat a nagyszerű borok megszerzésében az ügyfél egyedi ízlése alapján. A kiskereskedelmi munkák nem tűnhetnek olyan magas színvonalúnak, mint egy éttermi sommelier, de a kiskereskedők gyakran az új borivók kapcsolattartói.
Ki ideális ehhez a munkához? Ez a munka tökéletes azok számára, akik következetes menetrendre vágynak, melegek és barátságosak, rajonganak az összes bor felfedezéséért, és tartós kapcsolatokat tudnak kialakítani közvetlenül a borfogyasztókkal és üzleti társaikkal.
Munkahelyek és fizetések
- Kiskereskedő 36–49 000 USD
- Brókereladások 55–75 ezer dollár
Forgalmazói és importőr munkák
Raktártechnikus a Wirtz Italban, Chicago, Illinois
A nagy forgalmazók és importőrök művelt és tömör borgyűjteményt kínálnak más vállalkozásoknak, például éttermeknek, kiskereskedőknek, vendéglátóknak és más vállalati vállalkozásoknak. Ehhez a munkához a borkereskedelem belső működésének ügyes megértése, az utazás szeretete (és nem mindig az elbűvölő fajta) és a társakkal való kapcsolatépítés képessége szükséges.
Ki ideális ehhez a munkához? Ez a munka azoknak szól, akik szuper önmotiváltak, alázatosak, kitartóak és szervezettek.
Munkahelyek és fizetések
- Legjobb értékesítési vezető ~ 135 ezer USD
- Értékesítési vezető 60–100 000 USD
- Raktárkezelő 60–90 ezer dollár
Éttermi és vendéglátóipari munkák
Juliette Pope, a borigazgató Gramercy Csárda. írta Ellen Silverman
A nagyszerű boréttermeknek nem kell divatosaknak lenniük, de olyan borlapot kell kínálniuk, amely tökéletesen illeszkedik az ételekhez és a helyszín általános tapasztalatához. Az étkezés élményről és végső soron szórakozásról szól, ezért az egész csapatnak valószínűtlennek tűnő módon kell szinkronizálnia, hogy minden este következetes vendégélményt nyújtson.
Ki ideális ehhez a munkához? Ez a munka tökéletes azok számára, akik szeretnek talpon lenni, nem bánják, ha későn dolgoznak együtt egy csapattal, élvezik egy kis színészi játékot, de ami a legfontosabb: alázatosak.
Munkahelyek és fizetések
- Legmagasabb rangú sommelier 150 ezer dollár
- Sommelier 55 000–70 000 USD
- Étterem / bár vezető: 40–90 USD
- Boroktató 55–70 000 USD
Állást szeretne a borszakmában?
A boripari szakmában a bor tudásának szilárd alapjaival kezdődik a munka. Megnézheti szabad forrásunk vagy vegye fel a Alapvető útmutató a borhoz kezdeni. Fontolóra veheti az oktatás megszerzését szőlőtermesztés és borászat főiskolán vagy egyetemen. Fontolja meg a Sommelier akkreditáció hogy folytassa a vendéglátás vagy az értékesítés útját.
hogy lehet egy parafát egy üvegben