Egyetértés

Italok


Kahn-idők

A massachusettsi Concordból származó vitis Labrusca faj amerikai szőlője a legtöbbet ültetett szőlő New Yorkban, de inkább gyümölcsléhez és ízesítéshez használják, mint borászathoz.

Elsődleges ízek

  • Szőlő
  • Szilvamártás
  • Pézsma
  • Virágföld
  • Kömény

Ízprofil



Szárazon

Közepesen teljes test

Közepes tanninok

Közepes savasság

13,5–15% ABV

Kezelése


  • SZOLGÁL
    55–60 ° F / 12-15 ° C

  • ÜVEG TÍPUSA
    Egyetemes

  • ÁTTÖLT
    30 perc

  • PINCE
    1–3 év

Élelmiszer párosítás

Olyan erős szőlő-y ízzel, mint a Concord, valami hasonlóan erős ízűre kell törekedni. Gondoljon a barbeque-ra édesebb mártással vagy az érlelt sajtokkal.