K: Ihatok bort, ha köszvényem van? -Greg, Sarasota, Fla.
NAK NEK: A köszvény az ízületi gyulladás egy olyan formája, amely súlyos fájdalmat, bőrpírt és duzzanatot okoz az ízületekben, gyakran a nagylábujj tövében. Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a vizsgálatok számos olyan gént azonosítottak, amelyek hozzájárulnak a köszvény kockázatához, de az elsődleges kockázati tényező a hiperurikémia vagy az emelkedett húgysavszint. Mivel ennek az állapotnak van egy genetikai összetevője, a családtagokkal rendelkező embereknek konzultálniuk kell orvosukkal egy olyan étrend és életmód kialakítása érdekében, amely enyhíti más járulékos tényezőket, például olyan ételeket és italokat fogyaszt, amelyekben magas a purinszint, például a szervhús, a tenger gyümölcsei, alkohol és cukros italok (a húgysav a purin emésztésének mellékterméke).
'Az alkoholfogyasztás növeli a húgysavat' - mondta Dr. Marie-Pierre St-Onge, a Columbia Egyetem táplálkozási orvosának professzora a Wine Spectatornak ', és a köszvényes rohamok fokozott kockázatával jár.' Ugyanakkor elismerte, hogy nem minden alkoholfajtának van egyforma hatása a köszvény kockázatára. Egy 2004 Harvard Medical School tanulmány az alkohol köszvényes betegekre gyakorolt hatásairól arra a következtetésre jutott, hogy a borivóknál a köszvény kialakulásának esélye nem nagyobb vagy kisebb, mint a nem ivóknál. A szeszes italok fogyasztói esélye a köszvény kialakulására 15% -kal nőtt minden nap fogyasztott szeszes ital után, a sörivók hajlama pedig 49% -kal nőtt minden napi sörrel.
A Mayo Klinika javasolt „köszvényes étrendje” szerint a sör és a likőrök a köszvény és az ismétlődő rohamok fokozott kockázatával járnak, de a mérsékelt borfogyasztás nem jelent kockázatot. Függetlenül attól, hogy köszvényes rohamokat tapasztal-e vagy sem, konzultáljon orvosával, mielőtt mérsékelt borfogyasztást adna a köszvénybarát étrend részeként.