Csak néhány lépésnyire a kitaposott borösvénytől megtalálja ezeket a lenyűgöző zsebeket a kevésbé bejárt borvidéken. A jelenet visszafogott és a kóstolók olcsóak (és néha ingyenesek). Ha kalandos típus vagy, érdemes felfedezni ezeket a borösvényeket.
8 alternatív borút Kaliforniában
mi a legmagasabb alkoholtartalom a borban
- Mendocino
- Lake County
- Sonoma Coast
- Sierra-hegyalja
- Dicséret
- Santa Lucia-felföld
- Paso Robles
- Santa Rita Hills
MENDOCINO
A szőlőültetvények utat engednek a vörösfás erdőknek
- ISMERT: Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
- PROFIL: Világos / elegáns
- ÁTLAG ÁR: 40 USD
Annak ellenére, hogy Mendocino déli irányban érinti a Sonoma / Napa régiót, olyan érzés, mintha egy világ van. A Mendocino szőlőültetvényeinek egynegyede ökológiai minősítéssel rendelkezik, és elegáns borokat termelő hűvös régió. A pezsgő, a könnyed testű Cabernet és a Pinot Noir érdekli majd a legjobban. A területen 12 al-AVA található, ami azt bizonyítja, hogy a régió éghajlati szempontból rendkívül változatos.
Vásárolja meg a premier boros tanulási és tálalási felszerelést.
Minden, ami a világ borainak megtanulásához és megkóstolásához szükséges.
Vásárolj mostLát Mendocino borút
MEGYEI TÓ
Egy ősi tó és egy régi vulkán csodálatos terroirt biztosít
- ISMERT: Cabernet Sauvignon és Sauvignon Blanc
- PROFIL: Merész és kiegyensúlyozott
- ÁTLAG ÁR: 20-30 USD
Amit nem tudsz, az az, hogy a Lake County megyében termesztett szőlőt gyakran értékesítik Sonoma és Napa borászatoknak. A borokat intenzív ízük miatt szeretik, mivel vörös vulkanikus talajon nőnek nagy magasságban. Annak ellenére, hogy a környéken őrült lehetőség van a kiváló minőségű borokra, a környéken csak néhány pincészet működik, több mint száz szőlőtermesztővel együtt. A Clear Lake egy ősi tó, Kalifornia legnagyobb természetes tava, jelenleg Közép-Kaliforniában szenved a mezőgazdasági vízigénytől.
milyen bor illik a pulykához
SONOMA-part (észak)
Rusztikus és távoli köddel borított tengerparti sziklák és kabinkemping
- ISMERT: Pinot Noir és Chardonnay
- PROFIL: Világos / elegáns
- ÁTLAG ÁR: 60 USD
A kiváló minőségű, elegáns Pinot Noir feltörekvő régiója, amely csak néhány kiemelt borászatot kínál, akik utat nyitnak a régió felé. Ez a terület nagyon távoli és gyakran ködös. A környéken nincsenek nagyvárosok, ezért érdemes bepakolni vagy a közelben maradni az Orosz Folyó völgyében. Míg Sonoma Coast Sonoma megye része, teljesen más jelenet az 1-es autópályán, Fort Ross mellett.
Lásd a nem hivatalos oldalt West Sonoma Coast borösvény
SIERRA LÁBHELYEK
Magas szőlőültetvények, kilátás a hegyekre és a kaliforniai aranyláz városok
- ISMERT: Zinfandel, Syrah és Barbera
- PROFIL: Közepes és félkövér
- ÁTLAG ÁR: 20-30 USD
Irány Kalifornia régi bányavárosai felé, Murphy-tól és Plymouth-tól Placerville-ig és Nevada Cityig. A környéken dombok, tölgyfák és néha sűrű örökzöld erdők is találhatók. Bár ez a régió nagyon nagy és elterjedt, a legérdekesebb független borászok ide költöznek, hogy felhasználják az organikus, biodinamikus, sőt vegán borászatot. Az itt található borok közül sok egyedi és kevésbé ismert fajtával készül.
Lásd a Placerville borút , Eldorado borok , a Észak-Sierra borösvény , és a az amadori borászatok listája .
DICSÉRET
A történelmi szőlőültetvényekkel és gyümölcsösökkel rendelkező tanyaváros az I-5
napa legtöbb festői pincészete
- ISMERT: Old Vine Zinfandel, Petite Sirah, valamint spanyol és olasz fajták
- PROFIL: Bátor
- ÁTLAG ÁR: 20 USD
Elismerjük, hogy Lodi ugyanúgy nem hasonlít borvidékre, mint a Napa-völgy, de valójában kétszer akkora. Lodi az ország legjobb besorolású Zinfandel borainak közel 40% -ának ad otthont, és eredetileg még az 1880-as években borszőlővel ültették. Ma is átbotorkálhat ezeken a régi szőlőskertekben, az út szélén levő, fejfaragott szőlővel. A Lodi azon kevés kaliforniai borvidék egyike, ahol bejárhat egy kis független pincészetbe, és 20 dollárnál kevesebbet vásárolhat egy remek üveg vörösborral. Amíg a vörös Zin lenyűgöző, örömmel talál több ezoterikus bort is, például spanyol Tempranillo, olasz Barbera és német Kerner.
Lásd a Lodi Borösvény
SANTA LUCIA HIGHLANDS
Versenyautók, az ipar és a meglepően jó Pinot Noir
- ISMERT: Pinot Noir és Chardonnay
- PROFIL: Fényűző
- ÁTLAG ÁR: 30 USD
Salinas egy klasszikus „Main Street” város, Kaliforniában az egyik legagresszívebb autóversenypályával, Laguna Seca Raceway néven. A várostól délre, Gonzales körüli szőlőültetvények nagyok, és a River Road mentén finoman lejtenek a déli dombokba. A régió ipari hangulata ellenére a nemzet legmagasabb rangú Pinot Noir-ját produkálja. A borászok itt először gazdák, és sok kaliforniai bormárkának szállítják a Pinot Noir szőlőt.
Lát River Road borösvény és Santa Lucia Highlands borösvény
PASO ROBLES
Irány nyugat felé a dombok felé a Syrah javításért
- ISMERT: Cabernet, Syrah, Zinfandel, Chardonnay és Viognier
- PROFIL: Bátor
- ÁTLAG ÁR: 30-40 USD
Ez a legfontosabb motoros / kerékpáros ország. A Paso Robles-ból a dombok felé vezető hurok körülbelül 50 mérföld, a Syrah-keverékekről híres borászatok tarkítják. Az első bölcsődei borászat, amely francia Rhône fajtákat hoz be, itt található, valamint számos exkluzív kultuszpincészet. A presztízs és a hype ellenére még mindig kiváló borokat találhat, körülbelül 30 dollárért.
Lát A Paso Robles borösvény távoli pincészetei
kevesebb kalória sör vagy bor
Mikulás RITA
Ditch L.A egy század közepi tanyaváros és gyakorlatilag érintetlen szörfözés céljából
- ISMERT: Pinot Noir és Chardonnay
- PROFIL: Közepes
- ÁTLAG ÁR: 40-50 dollár
Ha hozzászokott a nyüzsgéshez, fényességhez és szemcsésedéshez L.A.-ban, akkor a furcsa dátummal rendelkező Lompoc városa leesik A régió független pincészetei egy kis elöregedő kereskedelmi épületet vettek át, hogy létrehozzák saját „Lompoc Wine Ghetto” -jukat. Ha a Home Depot mellett lógni és borozgatni nem felel meg, irány kelet felé a szőlőterület, ahol dombok, tölgyfák és felbecsülhetetlen értékű Chardonnay és Pinot Noir szikrázó szőlőültetvényei találhatók. Rengeteg szörfözésre van lehetőség, hogy a várostól 10 mérföldre elcsípje, de mindenképpen tartsa be a cápa figyelmeztetéseit.
Lásd a Lompoc Wine Ghetto borösvény vagy olvasson többet a Sta Rita Hillsről