Az ipari bennfentesek kedvelt időtöltése annak a csekély vitatkozása, hogy mi a bor „be”, és mi a „kint”. Először Merlot volt bent, aztán kint. Ki és be, be és ki - egy idő után ostorcsapást kap. Hogy ebből mennyi csorog a fogyasztókra, nehéz megmondani. Nem biztos, hogy érdekli őket.
A kaliforniai 2010-es évjárat minden bizonnyal nem a legjobban mutatta a Merlot-t, és még korai a 2011-es éveket hívni, amelyeket éppen kiadnak. Éves Merlot-jelentésemhez több mint 180 bort kóstoltam, és felajánlom, hogy felveszem a November 30-i szám .
A legutóbbi évjáratok kihívásai ellenére a piacon jelentős a kaliforniai Merlots választéka, amely 20 dollárért vagy annál kevesebbet ad el. Ezek olyan borok, amelyek versenyképesek az argentin, portugál és washingtoni állam értékeivel.
Ezen az áron nem számít sok összetettségre. Ezek kedd esti borok, vagy borok, amelyeket bulira vásárol. Általában puha, lédús Merlotok, amelyek elég mélységet kínálnak ahhoz, hogy érdekesek maradjanak.
De vásároljon óvatosan - a kiskereskedelmi polcokon szennyezett Merlots van, amelyek általános „kaliforniai” jelölést viselnek. Itt van egy tucat bor, amelynek ára 20 dollár vagy annál alacsonyabb, amit ajánlok, és észreveszi, hogy a legtöbbjük egy adott régióból származik, mint például Sonoma megye.
A kedvencem a kategóriában most az Kendall-Jackson Merlot Sonoma megye Vintner tartaléka 2010 (90 pont, 19 dollár), amely élénk és csiszolt, és jól felépített sötét cseresznye, karamell és gyógynövény ízekkel rendelkezik.
Forgózsámoly megbízható forrás a jó ár-érték arányú Merlot számára, amelyet a Kalifornia, 2010 (88, 10 USD) demonstrálja. Egy másik készenlét számomra az Sándor-völgyi szőlőskertek azzal Sándor-völgy 2010 (88, 20 dollár), amely ízesített aszalt cseresznye, aljkefe és sült fűszerekkel rendelkezik. A másik legjobb vétel a Merlot-alapú Kirkland Signature Meritage Napa Valley 2010 (87, 11 dollár), amely mokka- és cseresznyés aromával rendelkezik, és könnyed szilva-, fűszer- és gyógynövényízzel rendelkezik.
Nyolc másik jó árú Merlot, amelyet a jelentésemben kereshet:
a moscato édes vagy száraz
Ősi csúcsok Merlot Paso Robles 2011 (88, 17 USD)
Benziger Merlot Sonoma megye 2009 (88, 19 USD)
Buena Vista Merlot Carneros 2011 (87, 20 USD)
Clos LaChance Merlot Central Coast 2009 (87, 15 USD)
A Ghost Pines Merlot Sonoma-Napa megyei borászok keveréke 2010 (88, 20 USD)
Kenwood Merlot Sonoma megye 2010 (86, 14 USD)
Kunde Estate Merlot Sonoma Valley Kinneybrook 2009 (88, 20 USD)
Pirított fejű Merlot északi parti hordó 2010. éves (86, 15 USD)
A winefolly.com tagjai az áttekintő linkekre kattintva elolvashatják a teljes véleményt, de ez az ingyenes táblázat ízelítőt kínál az összes értékelésem az éves Merlot-jelentésben .
a száraz sherry cseréje a főzés során
Értékes Merlot-t iszol? Mi a kedvenced?