Kedves Dr. Vinny!
Van-e különbség a kompresszor és a termoelektromos borhűtők között, a páratartalom szintjéig?
- Scott T., Ausztrália
Kedves Scott
A legtöbb borhűtő kompresszorral rendelkezik, amelyek ugyanúgy működnek, mint az élelmiszer-hűtők. Egy kompresszorral a hűtőközeg molekulái összenyomódnak, így egy felmelegedett gőz keletkezik, amely egy kondenzátoron keresztül halad, majd villamos párologtatáson megy keresztül, hidegen állítva. Ezután egy ventilátor fúj levegőt a tekercseken, ahonnan a hűtő hűvös levegője származik.
A hőelektromos hűtőrendszerekben kevesebb mozgó alkatrész van. Ha ébren maradtál a természettudományi órán, emlékezhet arra, hogy a hőelektromos hűtők a Peltier-effektust használják, amelyet csak úgy tudok leírni, hogy az agyam nem fáj, mondván, hogy a hőmérséklet-különbséget elektromos áram okozza. A termoelektromos rendszerek nem adnak annyi hideget, mint amennyit hőt vesznek ki. Mivel nincs kompresszoruk, a termoelektromos hűtőkről ismert, hogy rezgésmentesek, csendesebbek és energiatakarékosabbak. De általában nem működnek olyan jól meleg területeken vagy olyan helyeken, ahol a hőmérséklet erősen ingadozik (amikor több hőt kell kiszedni), és általában kisebb egységekben készülnek, ahol a leghatékonyabbak.
A kompresszorokról folytatott vitában néha felmerül a páratartalom, mert a kompresszorok kondenzátumot képesek létrehozni, és vajon ez azt jelenti-e, hogy a vizet elveszi a levegőből? De a kompresszor kondenzációja nem annyira a kompresszor összes nedvességét szívja ki a levegőből, mint a vízgőz és a kölcsönhatásban lévő felület közötti hőmérséklet-különbségről. Végül is, amikor kihúzok egy hideg üveg bort egy meleg helyiségbe, ha valamilyen kondenzáció képződik az üvegen, ez nem azt jelenti, hogy a szoba hirtelen kevésbé párás.
Nagyon régóta nemet mondok, nem hiszem, hogy a két hűtési technika között különösebb különbség lenne a páratartalom szintjén. Mindkét rendszernek vannak előnyei, és csak ki kell derítenie, hogy mi működik a legjobban.
- Dr. Vinny