Kedves Dr. Vinny
Mit mondanak a kóstolónak a Riedel pohár belső oldalán lévő lábak?
- Ron M., Seymour, Tenn.
Kedves Ron!
Nem sok, attól tartok. A „lábak” azok a csíkok, amelyek minden borospohár oldalán csorognak, miután megpörgeti (bár lehet, hogy különösen szépek egy Riedel pohárban, de nem kizárólag a márka vonatkozásában). A lábakat az alkohol okozza, ezért úgy gondolják, hogy minél több láb, annál magasabb az alkohol alkoholtartalma. De a borok többsége néhány százalékponton belül van egymástól, és úgy vélem, hogy a lábak „olvasása” kevésbé hasznos, mint a tényleges alkoholtartalom felolvasása a címkén.
- Dr. Vinny