A magas vérnyomás az életveszélyes állapotok, például a szívroham és agyvérzés egyik vezető oka. És a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint nagyjából minden harmadik felnőtt tapasztalja az Egyesült Államokban.
Több mint egy évtizede a tudósok összefüggéseket találtak resveratrol , a vörösbor-vegyület, amelyet széles körben kutattak különféle egészségügyi előnyei és alacsonyabb vérnyomása miatt. A King's College London kutatóinak új tanulmánya rávilágított arra, hogy a polifenol miért lehet jó szív- és érrendszeri egészségére.
Az American Heart Association orvosi folyóiratában megjelent tanulmány Keringés és részben a British Heart Foundation finanszírozta, magas vérnyomású egereken tesztelte a resveratrolt, és molekuláris szinten megfigyelte annak hatásait. A kutatók azt találták, hogy a resveratrol csökkentette az egerek vérnyomását, összhangban a korábbi vizsgálatokkal. De meg is jegyezték a meglepő módját.
'Megmutattuk, hogy a szív- és keringési betegségeket tükröző körülmények között a resveratrol oxidálószerként hat a vérnyomás csökkentésére' - írták a tanulmány kutatói közleményükben. Egyszerűbben fogalmazva, azt látták, hogy a resveratrol oxigént adott a fehérjékhez, ezáltal kiváltva a „vazorelaxációt”, vagyis az ereket kitágultak, lehetővé téve a vérnyomás csökkenését.
Ez a megállapítás különösen érdekes, mert a resveratrolt gyakran dicsérik tulajdonságok, mint egy anti oxidálószer - lényegében az itt leírtak ellentéte. Az antioxidánsokat régóta dicsérik, mert elméletileg segítenek megvédeni a sejtjeit a szabad gyökökként ismert potenciálisan káros molekulák által okozott károktól, amelyek oxidatív stresszt váltanak ki a sejtekben.
Az új tanulmány szerint a resveratrol és más „antioxidánsok” valóban hozzájárulhatnak oxigén hozzáadásával. 'Megállapításaink megkérdőjelezik az' antioxidánsok 'gondolatát' - írták a kutatók. 'Úgy gondoljuk, hogy ez sok más gyógyszer és vegyület esetében ugyanaz lehet, amelyet jelenleg antioxidánsnak gondolunk.'
Ez a felfedezés elmozduláshoz vezethet a resveratrol működésének megértésében, és a kutatók úgy vélik, hogy eredményeik segíthetnek új és jobb kezelések létrehozásában a magas vérnyomás ellen.
Szeretne többet megtudni arról, hogy a bor hogyan lehet az egészséges életmód része? Regisztrálj mert Bor néző Ingyenes Wine & Healthy Living e-mail hírlevelet, és minden második héten közvetlenül a postaládájába juttathatja el a legfrissebb egészségügyi híreket, jó közérzetű recepteket, wellness tippeket és még sok mást!
Bár a vizsgálatot egereken végezték, a kutatók azt sugallják, hogy az eredmények hasonlóak lennének az embereknél is, rámutatva arra, hogy a resveratrol ugyanazon az úton léphet fel az emberi sejtekben. 'A következő lépés a resveratrol megváltoztatása vagy új gyógyszerek kifejlesztése, amelyek ezt az utat célozzák meg, hogy segítsen csökkenteni a vérnyomást' - írták, megjegyezve, hogy más vizsgálatok vegyes eredmények mellett tesztelték a nagy resveratrol dózisokat emberben. 'Ha a jövőben sikeresen alkalmazzuk a resveratrolt, valószínűleg egy megváltozott forma lenne, amely erőteljesebb és jobban eljutna az erekhez.'
Ez a forma nem lesz bor. Annak ellenére korábbi tanulmányok összekapcsolva a mérsékelt ivást a szív egészségével, a kutatók arra figyelmeztetnek, hogy a resveratrol megfigyelt előnyeit nem lehet mérsékelt alkoholfogyasztással elérni, elmagyarázva, hogy a vérnyomás csökkentése érdekében az embernek el kell fogyasztania a resveratrol mennyiségét több mint 1000 üveg borral egyenértékűnek naponta - egyértelműen nem ajánlott adag.
'Amíg többet nem tudunk, a kiegyensúlyozott étrend a legjobb étrendi választás, amely segít csökkenteni a szív- és keringési betegségek általános kockázatát' - mondták a kutatók. - Bort ihat, mert élvezi, és nem az egészsége érdekében.