A recept Bridget Warner séf jóvoltából, a Common Market, Charlotte, NC, eredeti receptje alapján.
Közös piacon sült pimento sajtszendvics szalonnával
- 8 szelet kovászos kenyér
- 1 1/2 font Pimento sajt (recept alább)
- 8 csík szalonna, főtt
- 4 szelet paradicsom
- 8 evőkanál sózatlan vaj, megpuhult
1. Vaj minden kenyérszelet egyik oldalát vajjal. Szerelje össze a szendvicseket a kenyér kivajazott oldalaival, a belsejében pedig 1/4 hüvelykes réteg pimento sajttal, 2 szalonnacsíkkal és 1 szelet paradicsommal.
a moscato fehér vagy piros
2. Egy nagy serpenyőben megolvasztunk 1 evőkanál vajat közepes lángon. Minden szendvicset addig főzzünk, amíg a kenyér szépen meg nem pirul, kb. 3 percig. 4 szendvicset hoz.
Pimento sajt
- 1 font éles cheddar sajt, reszelt
- 1/4 font bors jack sajt, reszelt
- 1/4 csésze pácolt jalapeño, apróra vágva
- 1/4 csésze pimentos, apróra vágva
- 1/2 csésze majonéz, vagy ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
1. Egy tálban keverje össze a cheddart, a bors Jacket, a jalapeñót és a pimentót. Keverje össze a kívánt majonézzel, és ízlés szerint adjon hozzá borsot.
egy üveg bor kinyitásának módjai