olly-kan-tay boo-shey
Ritka, vörös héjú és vörös húsú szőlőfajta, teinturier néven ismert. Akkor jött létre, amikor a francia botanikus, Henri Bouschet keresztezte Grenache-et Petit Bouschettel.
Elsődleges ízek
- Fekete cseresznye
- Blackberry Bramble
- Fekete szilva
- Fekete bors
- Édesdohány
Ízprofil
SzárazTeljes testKözepesen magas tanninokKözepes savasság13,5–15% ABV
Kezelése -
SZOLGÁL
60-68 ° F / 15-20 ° C
-
ÜVEGTÍPUS
Túlméretes -
ÁTTÖLT
30 perc -
PINCE
5–10 év
Élelmiszer párosítás
SZOLGÁL
60-68 ° F / 15-20 ° C
ÜVEGTÍPUS
Túlméretes
ÁTTÖLT
30 perc
PINCE
5–10 év
Az Alicante Bouschet intenzív füstös-édes íze ugyanolyan intenzív ételekhez készteti a grillezést, a teriyakit, a carne asadát és a grillezett zöldségeket.