Bordeaux all-star palackjait nem volt nehéz megszerezni az NBA Bubble-ben, a New Orleans Pelicans lövöldözője Josh Hart . A rövidített, karanténba helyezett 2019 végi – ’20. Szezon során a kosárlabda legnagyobb borkísérői, oregoni szakembertől CJ McCollum burgundi mavenhez és JJ Redick pelikán csapattárshoz boros esetet rendelt, és a szállodai szobákat személyes pincékké változtatta palackokért, amelyek nélkül nem élhettek vagy játszhattak.
A 25 éves Hart számára ez a klasszikus bal parti kabarákat jelentette. Bár az új gárda tagja fiatal baller-enophiles , a két év mellett játszik LeBron James és a Los Angeles Lakers-t, amiért elrontotta, hogy hozzáférjen a legdrágább palackokhoz a csapatkirándulásokon. Most Hartnak van egy Instagram-fiók dedikálva a saját pince kedvenceinek, a Bubble felállása tartalmazta a 2003 Mouton-Rothschild , 2009 Latour és 2005 Montrose , több Burgundiával együtt, akiket Redick ajándékozott, aki a Pinot Noir felé bökte. Hart nemrégiben megtette az eddigi legnagyobb vásárlását: a 1995 KDK A feladat , amelyet 30. születésnapjára tervez megnyitni.
'Mindig is szerettem a steaket, és azt mondták, hogy egy vörösbor jól passzol hozzá, és az egyetemi junior évem körül kipróbáltam' - mesélte Hart újonc napjaival a borban. - De egy-két évvel később megváltoztak az ízlelőbimbóim, és egyre jobban megkedveltem.
Hart immár partneri viszonyban van az online borkereskedővel Borhozzáférés , bejelentve a Sokszínűség a borösztöndíj programban szeptemberben, amely a BIPOC közösség a kereseti lehetőség a Wine & Spirits Education Trust (WSET) tanúsítás a Napa Valley Wine Academy-n keresztül. Az NBA sztárja Shawn Zylberberg szerkesztőségi asszisztenssel beszélt öt kedvenc üvegéről, új ösztöndíj-kezdeményezéséről és saját borászati ambícióiról.
Bor néző: Hogyan befolyásolta az L. A. Lakersnél töltött idő a bor iránti szeretetét?
Josh Hart: LeBron [James] és [Rajon] Rondo nagy bor. A borutam elején mindig utálni fogom őket, mert nyilvánvalóan kedvelnek - mert engem általában elindítanak Caymus vagy Duckhorn , de olyan magasra kezdték a fenekemet, és annyira elkényeztettem. Szörnyű volt. Az ötödik üveg borom, ami valaha volt, egy '09 Harlan . Volt nekik Mouton-Rothschild a repülőn, ami a kedvenc producerem. Amikor kiszállítottak [New Orleansba], most ki kellett mennem, és meg kellett vennem ezeket az istenverte drága palackokat, amikor LeBron csak hozta őket. A bor lenyűgöző dolog, és több üveget elhozni idegenbeli kirándulásokra, ahol kérdéseket tesznek fel, így nagyon szórakoztató.
WS: Melyek a kedvenc palackjai?
YH: Az első öt borom az '96 Margaux , '05 Mouton-Rothschild , '94 Harlan , '95 Lafite és '06 Vega Sicilia egyedi . Imádom Sassicaia , de nem volt túl sok, és Ornellaia is. JJ [Redick] szereti Barolost, ezért mindenképpen várom, hogy más régiókat is felfedezhessek, és ez az egyetlen dolog a borban: Folyamatosan nagy bor jelenik meg, és olyan sok nagyszerű termelő van odakint.
WS: Hogyan látja, hogy nagyobb szerepet játszik a boriparban az úton?
YH: Rövid beszélgetést folytattam vele Dwyane Wade erről, és már említettem [a második generációs Napa borásznak] Will Harlannak, hogy belekezdett a borászatba. Most nagyon korai, de ha már jobb helyzetben vagyok erre, megkérem, hogy [Harlan] mutassa meg a köteleket. Valószínűleg az elkövetkező tíz évben fog bekövetkezni. Mindig olyasmit akartam csinálni. Partnerséget kezdtem a Wine Access-szel, ösztöndíjat indítottam 100 ember számára, hogy megszerezhessék a WSET [Level 1] szintet, ezért részt veszek a tanúsítás megszerzésében. Szerettünk volna még egy kicsit segíteni a kisebbségeknek abban a térben. Nem bonyolódtam volna bele a borba, ha nem mások lennének, ezért azt szeretnénk, ha többen jobban hozzáférnének a borhoz, megértenék és megismernék azt, és meg szeretnék tudni, akarnak-e szakmát találni benne.
WS: Milyen változásokat remél a boriparban az inkluzivitás elősegítése érdekében?
YH: Nem mintha a boripar rasszista lenne, de néha csak az akadálymentességről szól. A fiatalabb fekete férfiak számára a bor nem volt olyan menő, de most látod, hogy LeBron, aki nagyszerű példakép, és más sportolók is belemennek. Miért tetszik ezeknek a srácoknak? Csepegtető hatás. Egyre hozzáférhetőbbé válik a kisebbségek számára, és szerintem ez elképesztő dolog. A bor szépsége számomra az, ahogyan csak összehozza az embereket, és ez felbecsülhetetlen.