Mi a különbség a „Bodega”, „Cellar” vagy „Domaine” nevű borászatok között?

Italok

Kedves Dr. Vinny

Argentínában megértettem, hogy a „bodega” szó „borospincét” jelent. Mi különbözteti meg a „domaine” -nak nevezett szőlőhegytől?

—Kathleen, Tempe, Ariz.

Kedves Kathleen!

Abban igazad van, hogy a „bodega” - amikor nem egy kis városi élelmiszerboltra vagy borüzletre vonatkozik - jelenthet egy pincét vagy más bortároló helyet is. Gondolj „épületre” vagy egy épületen belüli szobára. „ Terület , ”Viszont homályosabban utal egy ingatlanra, birtokra, területre, szőlőskertre vagy akár birodalomra (bár remélhetőleg nem a gonosz fajtára).

Ne feledje, hogy a borrendőrség (vagy pontosabban az állami engedélyező és címkéző hatóságok) nem szabályozzák az olyan kifejezéseket, mint a „bodega”, „domaine”, „château”, „pince” és „birtok”, ha azokat egy pincészet neve. Nevezhetem boromat 'Bodegas Vinny' -nak, 'Domaine Vinny' -nek, 'Château Vinny' -nek, 'Vinny Cellars' -nak vagy 'Vinny's Estate' -nek, és nem kell pincem, kastélyom vagy földdarabom.

Ugyanakkor szabályozható e nyelv egy részének a márkanéven kívüli használata, például a „ birtok palackozott Vagy „ által pincézett . '

- Dr. Vinny