Kedves Dr. Vinny
Mi a legjobb módja a borospoharak tárolásának, tisztításának és gondozásának?
- C., Irvine, Kalifornia.
Kedves C.
Először is, ha borospoharát egy szekrényben tárolja, akkor a legjobb, ha a szemüveget egyenesen állítja. Ha fejjel lefelé fordítja őket, fennáll annak a veszélye, hogy a tál ajkán ott aprítja, ahol a legkényesebb. Hagyjon annyi helyet köztük, amennyire csak lehetséges, hogy ne csacsogjanak körül. Ha van hely, a borospohár állványok nagyon félelmetesek. Néhány törékenyebb szemüvegemet a kartondobozokban tartottam, amelyekbe bejönnek, de akkor használat előtt elő kell készítenem őket, mert kezdik a kartondoboz szagát.
A borospoharak mosásakor a forró víz a barátod, a maradékot hagyó szappan pedig az ellenséged. Próbálja meg a lehető leghamarabb megmosni (vagy legalább öblíteni), mielőtt a foltok beállnának - ha egy hosszú mulatozás estéje van, akkor egyik napról a másikra átitathatja őket meleg vízben. Öblítse le, öblítse le, forró vízzel öblítse le. Makacs foltok esetén találtam működő termékeket: szódabikarbóna, speciális, kristályhoz tervezett habos kefék és azok az eldobható fehér szivacsok, amelyekben a névben „radír” volt. Ismerek néhány olyan embert, aki szénsavas fogpótlót használ. Ha meg kell tisztítania a zsíros ujjlenyomatokat vagy a maradék rúzs egy részét, használjon minél kevesebb szappant, majd öblítse le, amíg nem tudja tovább öblíteni.
A legjobb, ha a szemüveget kézzel mossa. Annak ellenére, hogy egyes borospohárokat „mosogatógépben moshatónak” neveznek, első kézből tudom, hogy néhány igazán félelmetes borbarát megkísértette a sorsot azzal, hogy rossz eredménnyel (ahem) mosogatógépbe tette poharát. Ha figyelmen kívül hagyja ezt a tanácsot, kérjük, győződjön meg arról, hogy bőven van-e hely a szemüveg között, hogy biztonságban vannak-e, mossa meg őket egy ciklusban, majd nyissa ki az ajtót, hogy a gőz a ciklus után távozzon vége. Figyelmeztetnek: többszöri mosogatás felhős poharakhoz vezethet.
A borospoharak szárítása az egyik legbonyolultabb alkatrész, és ott valószínű, hogy betörök egy poharat. Soha ne használjon csavaró mozdulatot - ha elfordítja a tálat a szárától, előfordulhat, hogy az egyik kezében a tál van, a másikban a szár. Szárítás és polírozás szöszmentes törülközővel (amelyet soha nem szabad lemosni vagy szárítani bármilyen textillágyítóval) a legjobb megoldás. A szárító állvány is jó ötlet.
- Dr. Vinny