K: A vörösbor szörnyű gyomorégést okoz nekem. Van bármi, amit ihatnék? - Sunitha, Gainesville, Va.
NAK NEK: A gyomorégés a laikus kifejezés a gastrooesophagealis reflux betegségre vagy GERD-re, amelyben az egyének tartós savas regurgitációt és gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget tapasztalnak. A kutatók azonosítottak néhány tettest, amelyek súlyosbítják ezt az állapotot, beleértve a fűszeres ételeket, valamint a savas ételeket és italokat, például a limonádét és a narancslevet.
Az alkohol esetében az egészségügyi intézménynek nincs következetes válasza arra, hogy súlyosbítja-e, megakadályozza-e vagy egyáltalán nem befolyásolja-e a reflux tüneteit. Az ellentmondó eredmények között szerepel egy tanulmány a Az American Medical Association folyóirata , amely azt mutatta, hogy mindössze négy uncia whisky okozhat refluxot a résztvevőkben, és egy tanulmány Gasztroenterológia , amely azt sugallta, hogy a sörivók kevesebb reflux tünetet tapasztaltak, mint a nem ivók. Eközben egy tanulmány Emésztőrendszeri betegségek és tudományok felfedezte, hogy a fehérbor a refluxot jobban növeli, mint a vörös, és a bor összességében a refluxot fokozza, mint a sima vizet.
Mit kell tennie ilyen ellentmondásos információkkal? Amint arra a táplálkozási szakemberek emlékeztetnek minket, a test alkoholra adott reakciója egyénenként változik, és ügyelnie kell a reflux kiváltására. Lehetséges, hogy az emberek nagyobb valószínűséggel fogyasztanak gazdag, ízes és zsíros ételeket - ismert gyomorégés-ösztönzőket -, amikor bort fogyasztanak. Az étkezési napló vezetése hasznos eszköz, amely segíthet megkülönböztetni, hogy kellemetlenségét az Ön által választott ételválasztás vagy az alkoholfajták okozzák-e.
Van kérdése a borral és az egészséges életmóddal kapcsolatban? Küldj egy emailt nekünk .