A kulináris partnerek, Mario Batali, Lidia és Joe Bastianich hat hónapra bezárják az Eataly Wine Shop-ot, az Eataly olasz kulináris piactér mellett található New York-i borüzletet, miután megállapodtak a New York-i Állami Alkoholhatósággal (SLA). A partnerek 500 000 dolláros bírságot is fizetnek az SLA-nak, és eltávolítják Lidia nevét az üzlet italgyártási engedélyéből.
'Az SLA-val egy év nagy részét együtt dolgozunk' - mondta Joe Bastianich Bor néző . 'Sajnálatosnak tartjuk, de elfogadtuk a megállapodást, és haladunk előre.'
A megegyezés március 25-én történt a partnerek és az állam közötti hosszas tárgyalások után. Az SLA panasza az volt, hogy az üzlet megsértette az állami szeszes italokról szóló törvényeket, amelyek megtiltották az engedélyeseknek a borüzletek birtoklását és a borászatot vagy az importáló vállalkozásokat. 1997 óta a Bastianich borokat készít az északkelet-olaszországi Colli Orientali del Friuli régióban. Az SLA tisztviselői azt állították, hogy a partnerek hazudtak vagy „elnyomtak információkat” nagykereskedelmi és borászati érdekeikről. A díjak az üzlet engedélyének visszavonását eredményezhették. Eredetileg a partnerek elutasították az állításokat, de a múlt hónapban tárgyalásokat kezdtek egy rendezésről.
Az Eataly New York 2010-ben nyílt meg, és sikeres vállalkozás volt, kézműves olasz ételeket juttatott el a Big Apple fogyasztókhoz. A piac az az olasz Oscar Farinetti ötletgazdája , aki 2007-ben nyitotta meg az eredeti boltot Torinóban, és ma már több mint 20 helyszínt üzemeltet. 2012-ben az Eataly 416 millió dolláros árbevételt jelentett.
Farinetti Batalival és a Bastianich családdal állt össze New Yorkban, az első amerikai helyszínen, és a csapat tavaly egy másik üzletet nyitott Chicagóban. A New York-i állami törvények már bonyolították Eataly üzletének borászati vonatkozásait. A bor szerves része volt a piacoknak, de New Yorkban csak külön bor- és italboltokban lehet értékesíteni. Tehát míg a manhattani Eataly Wine Shop egy épületet oszt meg a piaccal, ez egy külön bolt, külön bejárattal. A borászokat a kiskereskedelmi üzletek birtoklását megtiltó törvények a tiltást követő napokra nyúlnak vissza, amikor a törvényhozók meg akarták akadályozni, hogy a sörgyárak bárokat működtessenek.
A Batali & Bastianich Hospitality Group több étteremmel is rendelkezik New Yorkban, többek között Bor néző Nagydíjas Del Posto , valamint a Babbo és az Esca, valamint a helyszínek Las Vegasban és Los Angelesben. Az Eataly Wine Shop bezárásának dátumát még nem határozták meg, de Joe Bastianich szerint az újbóli megnyitásakor eladja borait. 'Azt tervezzük, hogy hat hónap múlva újranyitjuk az üzletet, és teljes mértékben megfelelünk' - mondta.