Közel van a hálaadás napja!
Remélhetőleg ezen a ponton valamiféle homályos terved van arra, amit csinálsz. A számok alapján a legtöbben a család vagy egy barát házához tartunk, útmutatással, hogy mit vigyünk (vagy ne). Ebben a szakaszban kétségtelenül a két érzés egyikét tapasztalja:
- Izgalom
- Retteg
A hálaadás valóban nem az ételekről szól (bármennyire is gondoljuk), hanem arról, hogy az emberek összegyűlnek, hogy élvezzék egymást az asztal körül –Idioszinkráziák és minden– és légy hálás. Ez egy szép dolog, és érdemes lelassítani és élvezni. De nehéz lehet lenyelni, és ezért, barátaim, ezért borozunk!
Válasszuk ki a hálaadáshoz illő legjobb borokat. Én leszek az ön vezetője, a nevem Madeline.
Hálaadás bor túlélési útmutató
Hacsak nem étterembe megy, akkor nagy az esélye annak, hogy a Hálaadás alkalmával némi eltérés lesz az ételekben. Nem mondom, hogy bárki is rossz szakács, ez csak a valóság hangja. A pulyka kissé kiszáradhat, a zöldbab pépes lehet, és ezek a kelbimbó nem biztos, hogy olyan karamellizáltak lesznek, mint azt szerette volna. Mindez nem jelent problémát, amíg remek borod van.
A legjobb boreszközök
A kezdőtől a profiig a megfelelő borászati eszközök biztosítják a legjobb ivási élményt.
Vásárolj most 
Öt bor jobb, mint egy: Válasszon egy bort a fent felsorolt 4 kategória mindegyikéből, majd adjon hozzá egy habzóbort, hogy az éjszakát jól kezdje. 5 bor lebegésével hirtelen a hálaadásodat építetted a 5 fogásos borvacsora. Király vagy.
Íme néhány gyorshivatkozás a Hálaadással jól összeillő főbb stílusokról, így további információkat kaphat:
- Pezsgőbor
- Zesty gyógynövényes fehérborok
- Rózsaszín
- Könnyű testű vörös borok és Közepes testű vörös borok
- Aromás / édes fehér borok
- Desszertbor
Tippek a borokhoz + hálaadás
A pezsgő a végső jégtörő. Töltse meg az emberek szemüvegét, amikor belépnek az ajtón (még akkor is, ha Ön nem a házigazda). Észre fogja venni, hogy az emberek egyenesebben fognak állni, helyesen fognak viselkedni, és többet mosolyognak, miközben egy pohár habzóbort tartanak. Félelmetes megfigyelni. Ezenkívül nem kell furulyával bajlódnia, csak ugyanazokat a borospoharakat használja, amelyeket vacsorához használ.
2 pohár vörösbor kalória
Vörösboron: Mivel pulyka- és sült zöldségeket fog fogyasztani, nagyon jó, ha olyan borokat szedünk, amelyekben nincs túl sok tannin, így ezek segítenek csillapítani az ételek száraz, sült ízeit. Az olyan könnyű testű borok, mint a Pinot Noir, nyilvánvaló győztesek, de számos közepes testű vörösbor is képes erre a célra, köztük a Zinfandel, a Grenache, a Merlot és a Carignan.
A desszertborok a Hálaadás legjobb barátai. Hajoljon a fehér és a piszkos színű desszertborok felé, például a Tawny Port, a Madeira, a Late Harvest Riesling, a francia Banyuls és az olasz Vin Santo. Ezek csodálatosan illenek fahéjfűszeres és karamellás desszertekhez. Ráadásul mindig csak megihatja a desszertjét.
Következtetés
A hálaadás ideje értékelni, hogy életben vagyunk. És mi a jobb módja annak, hogy mindezt bevegyük, mint egy pohár bor mellett.
Étel és bor párosítása
Hiya. Készítettünk egy infografikát, amely segít a bor és az étel mindennapi párosításában. Tedd ki a konyhádba, és magabiztosan illessz borokat. Ha szereti a bort, és többet szeretne megtudni róla, tegyen csúcsot prémium nyomatainkon!