Kedves Dr. Vinny!
Borospincét építek, és meglepődve láttam sok tervet, amelyek üvegablakokat, ajtókat vagy akár teljes falakat tartalmaznak. Edzett az üveg? Kiszűri az UV fényt? Azt hittem volna, hogy az üveg rossz lesz a hosszú távú bortárolásnál.
- Tim, Austin, Texas
Kedves Tim!
Abban igazad van, hogy az üveg nagyon népszerű anyag a borospincékben, és hogy furcsa választásnak tűnik egy olyan forgatókönyv esetében, amely megköveteli sötétség és állandó hőmérséklet . A jó hír az, hogy a pinceépítőknek módjuk van ezen aggályok enyhítésére.
Miért olyan népszerű az üveg? Az emberek szeretik megcsodálni a gyűjteményeiket és megmutatni őket. Míg a természetes, kezeletlen üveg nagyon magas termikus emissziós képességgel rendelkezik, és borzasztó lenne borospincében használni, az alacsony emisszióval kezelt üveg nagyon hatékonyan korlátozza mind a hő, mind pedig a hőátadást. káros ultraibolya fény . A pincék üveg ajtajai vagy falai szintén gyakran kettős táblával vannak ellátva. Az ablaktáblák közötti lezárt levegő hőtörést hoz létre, amely elősegíti az üveg gátját a hőmérséklet-ingadozásoktól, és elősegíti a páralecsapódás kiküszöbölését is.
Nagyon sok előrelépés történt az üveg lezárásában, így a hűtőegységének nem kell különösebben keményen dolgoznia az állandó hőmérséklet fenntartása érdekében.
- Dr. Vinny