Dave Phinney borász készséggel rendelkezik ízletes, stílusos borok készítéséhez, emlékezetes címkékkel és vonzó árokkal, valamint a bor üzleti oldalának megértésével. Ma E. & J. Gallo bejelentette, hogy megvásárolta Phinney cégét, az Orin Swift Cellars-t. Egyik fél sem árulta el a vételárat. A felvásárlás magában foglalja a márkát, a készletet és a St. Helena kóstolótermet. Phinney továbbra is az élen marad.
'Dave valóban sikeres volt a világszínvonalú bor készítésében, és úgy gondoljuk, hogy forrásokat tudunk biztosítani számára a még kiemelkedőbb bor készítéséhez' - mondta Roger Nabedian, a Gallo Premium Wine divíziójának alelnöke és vezérigazgatója. Bor néző . Annak ellenére, hogy nem rendelkezik saját borászattal, Orin Swift jelenlegi éves termelése 100 000 eset.
Phinney évek óta ismeri a Gallo családot, szőlőt és hordót vásárol tőlük. - Mindig is nagyon tiszteltem [a gallókat] - mondta Phinney Bor néző . - Nem lehetsz Gallo az, ha rosszul cselekszel.
Minden jel arra utal, hogy Orin Swift növekszik a tranzakció után. - Ezt hosszú távú döntésnek tekintem - magyarázta Phinney. - A szőlőskertjein és létesítményein keresztül továbbra is népszerűsítem a márkát a Gallóval együtt, és javítom. Nagyon izgatott vagyok. Csodálatos szőlőültetvényekkel és csodálatos létesítményekkel rendelkeznek, és ez nálunk nincs. És csodálatos értékesítői vannak. Remek eladásaink vannak, de erről írták a könyvet.
Phinney 1998-ban alapította az Orin Swift Cellars-t amikor létrehozott A rab , népszerű Zinfandel-alapú bor, amelyet vásárolt szőlőből készített. A bor gyorsan növekedett, 10 év alatt 385 esetről 85 000 esetre, ami előrevetítette a vörös keverékek népszerűségét napjainkban. Zinfandelt a Petite Sirah-tól a Cabernet Sauvignonig és a Charbonóig mindent elkeverték, egy Francisco Goya-vázlat feltűnő képével palackozva. A Fogoly megjelent Bor néző többször szerepel a Top 100 listán. Ő utána eladta a márkát Huneeus Vintnersnek , Phinney továbbra is Orin Swift-lel volt elfoglalva.
Ma a márka többféle palackot tartalmaz: a Mercury Head, a Papillon és a Palermo a Napa Valley Cabernet Sauvignon címke, a Mannequin Chardonnay alapú keverék és az Abstract egy piros keverék, amely a Grenache-ben horgonyzott. A Gallo mindazon márkákat birtokolja. 'Minden elvárásunk van, hogy folytassuk ezeket a termékeket és márkákat, és reméljük, hogy további innovációt folytatunk' - mondta Nabedian.
Phinney a francia Languedoc-Roussillon régióban található 200 hektáros szőlőültetvényében megőrzi a D66 nevű bort, amely Grenache ősszőlőből készült, valamint a világ minden tájáról származó borok értékorientált felállását, a Locations-t. Phinney megőrzi személyes földbirtokait is, köztük 250 hektárt a Napa-völgy Atlas Peak megnevezésében, 250 hektárt az Alexander-völgyben és kisebbségi érdekeltséget a St. Helena 8 hektáros Old Crane Zinfandel szőlőskertjében.
Phinney a Gallo családdal való partneri kapcsolat lehetőségét úgy jellemezte, hogy együtt dolgozik néhány borhősével, és olyan bort készít, amelyet nem korlátoznak a szőlő vagy a létesítmény korlátai. - A borszakmával foglalkozom - mint oly sokan - a gallók miatt - magyarázta. - Együtt fogunk jobbá tenni. Ez Orin Swift lesz, nincs tiltva.