Barolo

Italok


szem-bár

Piemont leghíresebb vörösborát 100% Nebbiolo szőlőből készítik. Átlátszó téglavörös színe, megtévesztően könnyű teste és virágaromái ellentétesek sűrű tanninszerkezetével.

Elsődleges ízek

  • Málna
  • Cseresznye
  • Rózsa
  • Kátrány
  • Édesgyökér

Ízprofil



Csontszáraz

Teljes test

Magas tanninok

Magas savtartalom

13,5–15% ABV

Kezelése


  • SZOLGÁL
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • ÜVEGTÍPUS
    Aromagyűjtő

  • ÁTTÖLT
    1 óra

  • PINCE
    10+ év

Élelmiszer párosítás

A merev tanninok és a finom virágaroma miatt Barolo ideális az olyan finom, de gazdag ételekhez, mint a szarvasgombás rizottó, a kézzel készített tészta és a vékonyra szeletelt parfüm.

Barolo Ízprofil Infographic a Wine Folly-tól