A klasszikus finom étkezéstől kezdve az alkalmi szomszédos ízületekig és a földalatti koncert helyszínéig ezek a 12 Wine Spectator Restaurant Award-díjasok Portland-ban (Ore) és Seattle-ben (Washington állam) hozzájárulnak a csendes-óceáni északnyugat virágzó borvilágához. Bővebben

A Wine Spectator szakértője, Dr. Vinny elmagyarázza a sommelier munkáját, és megvitatja azokat a tanúsítási programokat, amelyek rendelkezésre állnak azok számára, akik formalizálni szeretnék képzésüket. Bővebben

A boripari vállalatok új fogyasztókat, különösen fiatal nőket érnek el a paint 'n' sip rendezvényeken. Bővebben

A Wine Spectator nagy turnéja idén április 20-án indul Washington DC-ben. Míg a városban több mint 200, 90 vagy annál magasabb minősítésű bort kóstol, a Wine Spectator Restaurant Award nyerteseinél folytassa az étkezéssel folytatott remek bort. Ez a 11 destinat Bővebben

Napa belvárosa a völgylátogatók utólagos gondolatából turisztikai célpontnak minősül. A Wine Spectator szerkesztői 16 legjobb italt és éttermet emelnek ki, az éttermektől és borbároktól a több borászat kóstolóig. Bővebben

A recept A The Wines Rogue szakács, Anthony Bourdain, a vitatott Kitchen Confidential szerzője kiadta első receptgyűjteményét, Anthony Bourdain Les Halles szakácskönyvét (Bloomsbury). Ez a semmitmondó útmutató elmagyarázza a bisztró klasszikusokat, mint pl Bővebben

Ez a 13 Wine Spectator Restaurant-díjas Maine-tól Floridáig tartó keleti parti fogadóban luxusszállást és világszínvonalú borokat kínál. Bővebben

Az óramutató járásával megegyező irányban, fentről: akasztós steak a Lobel's-től, szalagos steakek a Niman Ranch-tól és egy filé mignon az Allen Brothers-től. Steakek: Hogyan lehet beszerezni Más Sam Gugino „Ízek” oszlopai Ha a marhahús, mint a reklámok mondják, „mi vacsora”, akkor pr Bővebben

Chris Cannon egykori forró manhattani vendéglős, a New York-i Morristown-ban létrehozta a Wine Spectator kiválósági díját nyertes Jockey Hollow Bar & Kitchen-t, ahol a butikborok bajnoka a helyreállított építészeti gyöngyszemben. Bővebben

Ez a pincészetek nyolc Wine Spectator Restaurant-díjas győztese saját márkákat és kiváló borokat kínál a világ minden tájáról. Bővebben

Az ország egyik legerősebb étkezési jelenete és világszínvonalú borászatai a közelben, a San Francisco Bay Area rengeteg kulináris lehetőséggel büszkélkedhet, mint ez a 15 Wine Spectator Restaurant Award-díjas. Bővebben

A New Jersey-i Cherry Hill-i Caffe Aldo Lamberti-ben a nápolyi származású olasz gyermekkorának hatásait mutatja be az autentikus konyha és a Wine Spectator Best of Award of Excellence győztes borlistája révén. Bővebben

Miután mesterségüket az ország konyháiban és étkezőiben csiszolták, Joe és Paul Bartolotta testvérek, menedzser és séf hazajöttek Milwaukee-ba (Wisconsin), és friss ötleteket hoztak magukkal a vacsorázáshoz és az étkezéshez. Éttermeik között szerepel a Wine Spectator R Bővebben

Amint az északi féltekén melegszik az idő, a könnyebb ételek és borok egyre vonzóbbá válnak. Az otthoni szakácsok és a szakemberek egyaránt várják a tavaszt, hogy alkalmat nyújtsanak zsenge zöldségekre, szezonális tenger gyümölcseire és finom ízekre. Bővebben

A térbeli korlátok korlátozták azt, amiről írhatnánk a Wine Spectator „Napa Valley Getaways” (2009. június 15.) számában. Ez azt jelenti, hogy néhány kedvenc éttermem - például az Ubuntu, a Pearl, a Celadon vagy a Bistro Don Giovanni - nem szerepelt. Bővebben

Ebben a Wine Spectator Restaurant Awards díjnyertes, hegyvidéki területeken található éttermek nagy magasságokat mutatnak be lenyűgöző borlapok és tágas pincék bemutatására. Bővebben

Az ételeket és borokat kedvelő helyi lakosok és a látogatók számára a hír jó: Dallas egyértelművé tette, hogy a finom étkezése, egy tartós texasi hullámzással, életben van és rúg - és olyan szinten, amely sok várost irigyelni fog. Itt van öt Wine Spectator Res Bővebben

Az Egyesült Államok Hal- és Vadvédelmi Szolgálata továbbra is engedélyezi a beluga kaviár behozatalát, annak ellenére, hogy tavaly „kihalással fenyegetett” státuszt adott a beluga toknak. Tegnap a kormányszolgálat bejelentette, hogy feltételeket állapított meg Bővebben

Ajánlott éttermek és szállodai éttermek felsorolása a kaliforniai Anderson-völgyben és Mendocinóban Bővebben

Giada De Laurentiis a Wine Spectatorral beszélget Las Vegas-i étterméről, a Legjobb Kiválósági Díj nyerteséről, Giadáról, ahol az Food Network sztárja, az Emmy-díjas és a New York Times legnépszerűbb szakácskönyv-szerzője modern, Olaszországban találkozó kaliforniai c. Bővebben