A Skinner Inc., a keleti partszakasz egyik legnagyobb antik és képzőművészeti szakterületére szakosodott aukciósház bejelentette, hogy szeptember 14-én, pénteken lebonyolítja első borárverését a bostoni galériában (a bostoni Park Plaza 63). Bővebben
A Wine Spectator szakértője, Dr. Vinny elmagyarázza, miért tárolják a legjobban a palackokat az oldalukon, hogy megőrizzék a parafa integritását, és azt is, hogy az enyhe billentés hogyan befolyásolhatja ezt. Bővebben
Az Italraktár diszkont áruházláncnak tűnik, de sok csúcskategóriás kínálattal büszkélkedhet. L.A. borüzletek Italraktár Bristol Farms Fireside Cellars Greenblatt's Delicatessen and Fine Wine Shop John & Pete's Liquors L Bővebben
A Wine Spectator szakértője, Dr. Vinny elmagyarázza a pezsgős talányfejtés folyamatát és a megfelelő bortárolást. Bővebben
A Wine Spectator szakértője, Dr. Vinny elmagyarázza, hogy a hő hogyan károsítja a bort, és milyen jelei vannak annak, hogy egy bort „főztek”. Bővebben
A Wine Spectator szakértője megvizsgálja, hogy a tárolási körülmények hogyan befolyásolhatják a pezsgők és más pezsgők jellegét az életkoruk előrehaladtával. Bővebben
A Wine Spectator szakértője, Dr. Vinny elmagyarázza a szivarhűtő-humidor és a borospince közötti különbségeket, valamint azt, hogy milyen potenciális buktatók történhetnek, ha a bort humidorban vagy a szivarokat egy pincében tárolják. Bővebben
José Andrés, a Jaleo szakácsa a Masters hetet töltötte Augustusban, a bajnok golfozóval, Sergio Garcíával lógva, és a Mesterszakácsok íze jótékonysági szakács elnökletével. A Wine Spectator Unfiltered című műsorában is utolérjük a meglepetés sommot a 40 oz mögött. ro Bővebben
A Wine Spectator szakértője elmagyarázza, honnan származik az üledék, milyen hatásai lehetnek és mit kell tennie ez ellen. Bővebben
A Wine Spectator szakértője leírja, hogy az olyan desztillált borok, mint a konyak, hogyan fognak tartani az üvegben, és összehasonlítja őket olyan dúsított borokkal, mint a Port. Bővebben
A Wine Spectator szakértője megvizsgálja, hogy a vörös és fehér bort különböző pincehőmérsékleten kell-e tárolni, és hogy a bor ideális adagolási hőmérséklete eltér az ideális tárolási hőmérsékletétől. Bővebben
Donatella Arpaia - séf, a Kefi társtulajdonosa és egy vasszakács bíró - és férje menekülési házat akartak New York City mellett, és megtalálták a tökéletes helyet. A Wine Spectator feltárja Arpaia hétvégi, Connecticut-i otthonának gyönyörű látványtervét Bővebben
Első szemináriumom a South Beach-i Bor- és Élelmiszerfesztiválon a Screaming Eag, a kultikus Cabernet, a Napa-völgyből származó évjáratának vertikálja volt. Milyen módon lehet elindítani a hétvégét. A borászat képviseletében Ursula Hermacinski, a Bővebben
A Wine Spectator szakértője megvizsgálja, hogyan lehet a Chardonnay-t és más fehérborokat pincézni. Bővebben
A Wine's Spectator szakértője, Dr. Vinny elmagyarázza, hogy a fény egyes formái hogyan károsíthatják a bort. Bővebben
A Wine Spectator szakértője a pezsgő és más pezsgők megfelelő tárolási körülményeit javasolja. Bővebben
Matt Kramer, a Wine Spectator rovatvezetője mérlegeli az időigényes borokba fordított idő befektetését a csökkenő hozam lehetőségével és azt javasolja, hogy senki ne érezhesse kötelességét, hogy 10 évnél többet várjon egy üvegre, függetlenül annak árától vagy származásától Bővebben
A Wine Spectator szakértője, Dr. Vinny elmagyarázza, miért vált az üveg a borospincék népszerű építőanyagává. Bővebben
Miért vásároljon bort aukción? Mivel a kínált finom és ritka borok általában meghaladják a kiskereskedelmi kínálatot - és az aukciós árak általában alacsonyabbak. Érdekesnek tűnik? A Wine Spectator útmutatója segít eligazodni az aukciós világban. Itt van 9 stratégia t Bővebben
