A törvényhozók azt javasolják, hogy tiltsák meg a borászatok közvetlen szállítását olyan házak révén, amelyek kis pincészetek logisztikáját kezelik; a szövetségi bíróság fenntartja Missouriban az államon kívüli borkereskedők tilalmát Bővebben
A Wine Spectator összegyűjti a legfrissebb Restaurant Award híreket a borkedvelők számára, köztük Brady Williams séf távozását a seattle-i nagydíjas Canlisból, a chicagói séf, Doug Psaltis görög megnyitóját és egy új olasz helyszínt a San Diego csoportból. Bővebben
Az Üvegtűz több mint 42 500 hektárt emésztett fel, útjában történelmi borászatok, szőlőültetvények és üdülőhelyek találhatók. Behrens, Burgess, Calistoga Ranch, Chateau Boswell, Fairwinds, valamint Castello di Amarosa és Sterling egyes részei is megrongálódtak. Bővebben
Mi történik, ha a rosé és a Prosecco találkoznak? Vadonatúj olasz pezsgőkategória, 2021-ben érkezik. A szkeptikusok és a szurkolók meghallgatása után a Wine Spectator közreműködő szerkesztője, Robert Camuto megosztja véleményét a Rosécco jövőjéről. Bővebben
A COVID-szel kapcsolatos szagvesztéssel küzdő borszakemberek attól tartanak, hogy elveszítik munkájukat és megélhetésüket; A francia sommelierek és borászok az oltások elsőbbségét szorgalmazták Bővebben
A Costco Wholesale Corp., a raktárklubok láncolata, amely az ország legnagyobb borkereskedőjévé vált, kihívást jelent az alkoholszolgáltató rendszer számára Washington államában. Febr. Bővebben
A Wine Spectator összegyűjti a legfrissebb Restaurant Award híreket a borbarátok számára, beleértve Michael Mina séf új görög helyét Miamiban, a Post 390 bostoni bezárását és a chicagói csoport megnyitását a texasi Austinban. Bővebben
A foltoktól kezdve a komolyabb aggályokig, valamint a mindkettő segítésének módjain a következőket kell tudniuk a borok szerelmeseinek arról, hogy kedvenc italuk hogyan befolyásolja a fogak egészségét. Bővebben
A Napa, Sonoma, Santa Cruz és Santa Lucia lángjai kontrollálatlanul égnek, borászatokat, szőlőket és több ezer otthont fenyegetnek. Bővebben
Két pohár vörösbor éjszakai vacsorával nagyobb megkönnyebbülést jelenthet a gyulladt, eldugult artériákban, mint két ginlövés - derült ki az Atherosclerosis orvosi folyóiratban ezen a nyáron közzétett tanulmányból. Bővebben
Augusztus 31-én halt meg Tampában otthonában Bernard 'Bern' Laxer, a Tampa, Fla. Étterem alapítója, a Bern's Steak House étterem, amely 1981 óta a Borlap nézőinek a borlistájáért nagydíjat adott. 78 éves volt. Bővebben
Laboratóriumi vizsgálatok során a tanninok leállítottak egy enzimet, amelyet a koronavírus replikál Bővebben
A növekvő prémium borvállalat, amelynek márkái vannak a Decoy-tól a Kosta Browne-ig, előzetes bejelentést tett a SEC-nél, hogy tőkét gyűjtsön egy IPO révén. Bővebben
A nonprofit szervezet nyílt könyvbor-aukciója a Napa legjobb pincészeteinek egyszeri tételeit kínálja jótékonysági erőfeszítéseinek támogatására Bővebben
Az állami egészségügyi kockázatértékelő ügynökség arra a következtetésre jut, hogy a kávéban található vegyi anyagok nem jelentenek jelentős veszélyt. Bővebben
Az éttermek bezárásával és az üzletek bezárásával a sajtkészítők és kereskedők új lehetőségeket keresnek a túlélésre Bővebben
Jelenleg, ha két különböző pohár bort szeretne egy utah-i étteremben, akkor jobb, ha nem ülnek egyszerre az asztalán. És ha még nem fejezte be azt a palack bort, amelyet vacsorával rendelt, ne számítson arra, hogy elveszi azt, ami otthon maradt Bővebben
A szőlőültetvények és pincészetek eddig elkerülték a komoly tűz- és füstkárokat, de a veszély továbbra is fennáll a Willamette és a Rogue völgyekre nézve. Bővebben
A koronavírus-járvány az éttermeket redőnyre kényszerítette és elbocsátotta az alkalmazottakat. De a szakácsok és a sommelierek egyre kreatívabban szolgálják ki az ügyfeleket és vonzzák az ipart Bővebben
A Wine Spectator feltárja a legfrissebb Restaurant Award híreket a borok szerelmeseinek, köztük egy új séfnek a Grand Award-díjas Commander's Palace-ban New Orleans-ban, a City Winery New York-i zászlóshajójának visszatérésével, a Wolfgang Puck bezárásával Detroitban és még sok mással. Bővebben
