Oscar Farinetti, olasz vállalkozó és az Eataly alapítója világszerte magas színvonalú templomok láncolatát hozta létre az olasz ételekhez. De többre éhes. Robert Camuto a Wine Spectator beszámolója. Bővebben

Wine Spectator pontszámok és kóstolójegyzetek 90 + pontért Sangiovese alapú vörösborok Toszkánából, Olaszországból, beleértve a Chianti Classico és Toscana palackokat, amelyek a Cabernet Sauvignon és a Merlot keverékei. Bővebben

Ifjabb Julian LeCraw eredetileg egyszobás pincét tervezett 2800 palackra. De amikor a pince megtörtént, mielőtt 1996-ban elkészült volna, egy másik ... és egy másik ... és egy másik ... épült, amíg hat, összesen 5000 négyzetméteres pincét megépített h alatt Bővebben

Megjegyzés: A recept a Mario Batali jóvoltából 2 evőkanál extra szűz olívaolaj 2 evőkanál sózatlan vaj 1 közepes hagyma, nagyon apróra vágott 4 szár zeller, nagyon apróra vágott 4 sárgarépa, nagyon apróra vágott 5 gerezd fokhagyma, meghámozva és apróra vágva 3/4 Bővebben

A New Wine Spectator áttekintése a nagyvonalú vörösekről és fehérekről, amelyek megmutatják a Rhône-fellebbezés sokféle stílusát Bővebben

1997. december 31. Magnum Opus: Matt Kramer. Bár valóban nagy üvegekkel - jeroboamokkal, birodalmakkal és hasonlókkal - ellentmondtam, be kell vallanom: szeretem a magnumokat. És ez az évszak, amikor vidám színháziassággal ügetem őket. Bővebben

A Wine Spectator pillanatfelvételt kínál a 600 étteremről, amelyet Tilman Fertitta vezérel és tulajdonosként kezel a Landry's-ban, Amerika egyik legnagyobb vendéglátóipari csoportjában. Bővebben

A New Wine Spectator áttekintése a 2018-as és 2017-es kiváló Pinot Noir-ról a Willamette-völgy legjobb pincészeteiből Bővebben

Információ arról, hogy a borászatok és képviselőik hogyan küldhetik el a borokat, hogy értékeljék őket a Wine Spectator egyik hivatalos vakkóstolóján. Bővebben

Az 51 éves Lorraine Bracco színésznő leginkább arról ismert, hogy Dr. Jennifer Melfi, Tony Soprano csőcselék főnök hűvös, nyugodt pszichiátere az HBO The Sopranos című filmjében. Ám a színésznő új szerepet tölt be, amikor a New York tri-sta-ban elindítja saját borainak sorát Bővebben

Újbor nézők véleménye a kiemelkedő Cabernet Sauvignon, Merlot és még sok minden másról a Columbia Valley Walla Walla, a Red Mountain és azon túl Bővebben

Michael Chiarello egy üveg borából felnézve így szólt: - Tudod, megígértem magamnak, hogy csak akkor kezdek bele a borszakmába, ha van mit mondanom. Ennek az elismert szakácsnak, írónak és televíziós személyiségnek 41 évesen már nagyon sok dolga volt Bővebben

Az út közbeni borbarátok sok élvezetet találnak a Napa Valley Filmfesztiválon, egy exkluzív pezsgőkóstolón a Berkshires-ben és egy újonnan felújított szállodában New Orleansban. Bővebben

Bor néző menü Nantucket Bay kagyló Crudo kaviárral, Jalapeñóval és szenvedélyben pácolt almával Billecart-lazac Blanc de Blancs pezsgő 1996 (NR, 160 dollár) Pappardelle Burrata, fenyőmag, mazsola, szalonna és Grana Padano DuMol Chardonn Bővebben

Az újbor nézők véleménye a Marlborough Sauvignon Blancs ínycsiklandó értékeléséről akár 90 pontig Bővebben

Újbor nézők áttekintése a Pessac-Léognan és azon kívüli Sauvignon Blanc– és Sémillon alapú fehérekről. Bővebben

Nancy Silverton családi stílusú éttermének előételéhez ez az összeállított saláta remek párost alkot egy toszkán fehérrel. Bővebben

Információ arról, hogyan lehet belépni a Wine Spectator éves éttermi borlista díjátadó programjába, beleértve a szükséges anyagok és egyéb információk felsorolását, valamint egy linket az új pályázati űrlapunkra, amely csak az új nevezésekre vonatkozik. Bővebben

Az új, nagydíjas Metropolitan Grill étkezőjében nagyszerű söröző található. A keményfa padló alatt öt, hőmérsékleten szabályozott borpince található, amelyek több mint 17 000 palackot tartalmaznak, különös figyelmet fordítva Washingtonra. Bővebben

Vezető szerkesztő, Bruce Sanderson, a Wine Spectator vezető kóstolója a burgundi boroknál, megkóstolja a 2017-es évjáratot a Domaine de la Romanée-Conti-tól. Szerezd meg a pontszámokat és a kóstoló jegyzeteket, valamint a borok szemet gyönyörködtető árait! Bővebben