Petite Sirah

Italok


lágy tea sear-ah

A Petit Sirah-t mély fekete színű borai kedvelik, gazdag fekete gyümölcsízzel és merész tanninokkal. A Syrahhoz kapcsolódó szőlő és a ritka francia szőlő, a Peloursin. A franciák „Durif” -nak hívják, de ez a bor Kalifornián kívül ritka.

Elsődleges ízek

  • Sugarplum
  • Áfonya
  • Étcsokoládé
  • Fekete bors
  • Fekete tea

Ízprofil



Száraz

Teljes test

Magas tanninok

Közepes savasság

Több mint 15% ABV

Kezelése


  • SZOLGÁL
    60-68 ° F / 15-20 ° C

  • ÜVEGTÍPUS
    Egyetemes

  • ÁTTÖLT
    1 óra

  • PINCE
    10+ év

Élelmiszer párosítás

Tekintettel az olykor agresszív tanninokra, a Petite Sirah zsírral és umamival is jól elfér - legyen szó akár a grill steakjéről, vagy egy tányér marhahúsból készült stroganoffról.