Amikor utoljára bekukkantott szokatlan építészeti jelenségéről boros pohár - „borlyukak” - a Toszkána körüli reneszánsz homlokzatokból faragva, a legtöbben takaros öregeknek tekintették őket. furcsaság . Milyen gyakorlati haszna lenne a modern világnak olyan apró portálok számára, amelyeken keresztül italokat lehetne kiszolgálni az ügyfelek számára, miközben a szállító és a címzett nem láthatja, nem érheti meg, sőt nem is lélegezhet be egymásra?
A buchette egykor kényelmes, adókikerülő módot biztosított a 16. századi firenzei szőlőültetvényekkel rendelkező arisztokraták számára, hogy szó szerint kézzel adják el borukat közvetlenül lakóhelyeikről a járókelőknek. A mecénások az ablakig hasalnak, bekopognak egy kis faajtóba, felajánlanak egy üres üveget és néhány érmét, és feltöltést kapnak, gond nélkül. Az Associazione Culturale Buchette del Vino, egy rajongók és természetvédők csoportja 2015-ben jött létre, hogy felkutassa és potenciálisan feldobja Firenze, Siena és Pisa régóta használaton kívüli ablakait. És mint kiderült, nem mi vagyunk az elsők, akik azt gondolják (újra), hogy ezek a kis borhelyek nagyon jól alkalmazhatók italszolgáltatásra egy betegség kitörése során.
Idén tavasszal, míg Olaszországot bezárták és lebuktatták a koronavírus-járvány idején, a buchetta tudós megtalálta a borablakok korai leírását az író által a buborékos pestis 1634-es beszámolójában Francesco Rondinelli . A pestis során „a borablakokat fertőzésgátló eszközökként értékelték” - az Associazione alapító tagja Mary Forrest - mondta a Filtrálatlan e-mailben. 'Az író szerint a pincész néha ecetbe tette a befizetett érméket, mielőtt hozzáért volna.' A borászok még palackozott bort is felszolgáltak, vagy csöveket engedtek át a boron buchette lehetővé téve az ügyfelek számára, hogy önállóan feltöltsék az újrahasznosított palackokat. 'Képzeld el!' - mondta Forrest. - Ez jóval azelőtt történt, hogy a csíraelméletet ismerték volna.
Tavaly csak egy taverna állította helyre buchetta szolgáltatást, de mások azóta újból megnézték a lehetőségeiket. 'Néhányuknak ragyogó ötlete volt, hogy italok, fagylaltok, kávék stb. Eljuttatásához használja őket, különösen közvetlenül a lezárás enyhülése után' - számolt be Forrest. A Babae bisztró, amely tavaly először dobta fel borablakát, elmondta, hogy az újdonság egy kis kényelmet nyújtott.
„A lezárás után úgy döntöttünk, hogy használjuk a buchetta hogy megpróbáljak egy kis boldogságot adni az embereknek, és visszahozni őket a normális életbe ”- e-mailt küldött nekünk egy Babae képviselő. 'Ez a választás segített abban, hogy minél több helyi ember eljuttassa a történetet, akik annyira szeretik az ötletet.'
Élvezze a Szűretlenet? Az Unfiltered popkultúrájú italainak legjobbjai mostantól minden második héten egyenesen a postaládájába kerülhetnek! Regisztrálj most megkapja a Szűretlen e-mailes hírlevelet, amely bemutatja a legfrissebb információkat arról, hogy miként hat a bor filmre, tévére, zenére, sportra, politikára és egyebekre.